Originálna verzia jednoduchého a chutného horúceho občerstvenia nielen na každý deň, ale aj na dovolenku.
Baltické šproty sú neuveriteľne chutné a aromatické. Zasýtia a celkom rýchlo sa pripravujú. Toto pečivo je ideálne na každodenné občerstvenie. Skvele bude vyzerať aj na slávnostnom stole. Mimochodom, tieto koláče sa na slávnostnej hostine vždy lámu!
Príprava koláčov z lístkového cesta so šprotami vám nezaberie veľa času. Keďže recept používa hotové lístkové cesto, celý proces pečenia nezaberie viac ako 40 minút. Skrášľovacie koláče môžete pred pečením posypať sezamovými semienkami. Vďaka tomu budú vyzerať ešte chutnejšie!
Pripravte si také aromatické baltské šproty. Je to veľmi jednoduché, uspokojujúce a chutné!
Ingrediencie:
- mrazené lístkové cesto (rozmrazovanie) - 500 g
- varené vajcia - 3 ks.
- šproty v oleji - 1 plechovka (240 g)
- surové vajce - 1 ks.
- cukor - 1 polievková lyžica. l.
- cibuľa - 1 ks.
- voda - 5 lyžíc. l.
- prírodný ocot (tabuľka 9%) - 3 polievkové lyžice. l.
Recept krok za krokom
1. Najprv marinujte cibuľu.
Cibuľu nakrájame na kolieska.
2. V miske, v ktorej budeme marinovať cibuľu, nalejte vodu, nalejte 1 polievkovú lyžičku. l. cukor a pridajte 3 polievkové lyžice. l. ocot. Všetko miešame, kým sa cukor nerozpustí.
Vložte cibuľu do výslednej marinády. Kým pripravíme všetko ostatné, cibuľa bude marinovať.
3. Uvarené vajcia nakrájame na plátky.
Každej rybe odrežeme chvost.
4. Plát už rozmrazeného lístkového cesta trochu rozvaľkáme tak, aby hrúbka cesta bola asi 2 mm.
Vyvaľkaný plát nakrájajte na štvorce so stranou 8-9 cm.
5. Na každý štvorec cesta dáme nakladanú cibuľu. Na cibuľu položíme kruh uvareného vajíčka. Položte jednu šprotu diagonálne na vrch vajíčka.
6. Protiľahlé rohy cesta preložíme navrch, trochu ich pomastíme vajíčkom alebo vodou, aby sa spojili.
Pripravené koláče preložíme na plech pokrytý pergamenom alebo teflónovým papierom.
7. Rozšľahajte jedno vajce. Všetky koláče navrchu namažte rozšľahaným vajíčkom.
8. Koláče posielame do predhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme asi 15 minút.
Koláče sa ukázali byť mäkké, voňavé a uspokojujúce. Sú chutné studené aj teplé.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com