Takéto palacinky nikto neodmietne! Och, a sú chutné - jemné, svieže a tiež sa pripravujú jednoducho a rýchlo. Recept si určite nechajte pre seba, niekde si ho zapíšte, inak ho stratíte))
Ingrediencie:
Jablká
Múka
Kefír
Soľ
Cukor
Soda
Olej na vyprážanie
Pripravíme si palacinkové cesto. Potrebujeme 300 ml kefíru, trochu ho zohrejeme, pridáme 1 lyžičku sódy bikarbóny. Miešame metličkou, kým sa nevytvorí pena.
Potom pridajte pol lyžičky soli, 1,5 lyžice cukru, po častiach pridajte múku. Trvá to asi 1,5 šálky múky.
Teraz si vezmeme jedno jablko a nakrájame ho nožom na malé kocky, zmiešame s cestom. Ak sú vaše jablká malé, môžete si vziať dve. Mimochodom, jablká je možné nakrájať vopred, posypať 1 polievkovou lyžicou cukru a nechať 10 minút (zatiaľ čo sa cesto môže miesiť). Jablká odšťavia, zmäknú a lepšie sa vyprážajú.
To je všetko, cesto je pripravené. Lyžicou ho vložte do panvice s rozohriatym rastlinným olejom a opečte z oboch strán do zlatista. Požiar je mierny.
Na vyprážanie bude potrebné veľa oleja, pretože ho palacinky silne absorbujú. Preto hneď, ako palacinky vyberiete z panvice, položte ich na papierové utierky alebo obrúsky, aby sa olej absorboval.
Poznámka: ak chcete, môžete do cesta pridať trochu škorice, hodí sa k jablkám. Hlavná vec je nepreháňať to.
Podávajte jablkové palacinky s medom, môžete posypať práškovým cukrom, alebo len tak zajesť s čajom. Veľmi chutné! Dobrú chuť, moji drahí!
Prečítajte si tiež: Jablká v cestíčku. Tak jednoduché a tak chutné (varím, keď som unavený z charlotty)
Rýchle vyprážané koláče bez toho, aby sa cesto vrtilo. Vyrezávam koláče a hneď aj na panvici
Ak sa vám páči recept na jablkové palacinky, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!