Dnes pripravujeme chudý šalát s konzervovanými fazuľami - ukáže sa to vynikajúci, rýchly, uspokojivý a výživný. Podľa receptúry uprednostňujeme malé biele fazule, ktoré sa konzervujú v jemnej omáčke, toto je pre toto jedlo najvhodnejšie. Pre príjemný odtieň chuti pridajte šampiňóny, perfektne zapadajú do celkového obrazu. Tento druh šalátu môžete podávať na stôl na večeru. Začnime!
Zloženie:
Konzervované fazule - 200 g
Uhorky nakladačky - 5 ks.
Červená cibuľa - 1 ks.
Šampiňóny - 200 g
Konzervovaná kukurica - 3 lyžice
Rastlinný olej - 2 lyžice
Citrónová šťava - 2 lyžice
Soľ, korenie - podľa vkusu
Popis:
1. Pripravte si množstvo surovín. Na doplnenie paliva si teraz môžete kúpiť najrôznejšie druhy rastlinného oleja: pikantný, cesnakový, s bylinkami, s horčicou, mäta atď. Vďaka takýmto olejom môže každý váš šalát iskriť s úplne novými, žiarivejšími príchuťami odtiene.
2. Olúpte červenú cibuľu, opláchnite ju a osušte. Rozdrobte ho na malé kocky. Nakrájajte časť cibule na pol krúžky a nechajte chvíľu bokom.
3. Šampiňóny umyte a osušte, na želanie olúpte viečka. Huby nakrájame na malé kúsky.
4. Uhorky nakrájajte na ľubovoľné kúsky, najlepšie nie veľmi veľké.
5. Odskrutkujte nádobu s fazuľou, preložte ju na sito, opláchnite pod studenou vodou. Pošlite ju do šalátovej misy. Nalejte pôvodne citrónovú cibuľu citrónovou šťavou. Pridajte ju k fazuli.
6. Pridajte k týmto ingredienciám uhorky.
7. Pripravené šampiňóny a cibuľu orestujte na rastlinnom oleji a ochlaďte.
8. Chladené šampiňóny s cibuľou preložíme do šalátovej misy, potom pridáme sladké zrná konzervovanej sladkej kukurice.
9. Pridajte soľ, korenie, olej. Všetky ingrediencie premiešajte a šalát naservírujte na stôl.
Dobrú chuť!
Páči sa mi a prihlásiť sa na odber kanála je pre nás to najlepšie, vďaka :)
Všetky naše recepty nájdete na webovej stránke: https://vilkin.pro