Krásny a chutný šalát "Sicília" na slávnostný stôl a milých hostí.
Málokedy chodím do rôznych prevádzok. Málokedy, ale trefne!))) Tentokrát som si so sebou vzala recept na úžasný teplý šalát, ktorý mi tak chutil, že som si ho chcela zopakovať aj doma. Navyše je oveľa lacnejšie pripraviť si ho sami, ako si ho objednať v reštaurácii.
Príprava takéhoto šalátu nie je vôbec náročná, všetky ingrediencie sú dostupné a čo je pre mňa najdôležitejšie, nie je v ňom majonéza.
Musíte začať pripravovať šalát so zemiakmi. Je potrebné ho olúpať a nakrájať na malé kocky. Zemiaky ochutíme soľou, korením a mletou paprikou. Pridajte pár polievkových lyžíc rastlinného oleja, dobre premiešajte a pošlite do rúry.
Zemiaky by pred podávaním šalátu nemali stihnúť vychladnúť, o to ide. Preto, kým sa pečie, musíte si pripraviť zvyšok surovín.
Červenú cibuľu nakrájame na tenké štvrťkolieska, pridáme štipku soli, rovnaké množstvo cukru, trochu octu a vody. Dobre premiešame a necháme vylúhovať.
Medzitým si nakrájame cherry paradajky. Pre farbu som pridala aj nejaké žlté paradajky. Otvorte konzervu tuniaka a vypustite prebytočnú tekutinu.
Šalátové listy dobre opláchnite, osušte a nasekajte alebo natrhajte (vyberte si) na veľké kúsky, bude to vankúš pre náš šalát.
A keď sú zemiaky hotové, všetky suroviny spojíme v jednom tanieri. Dochutíme rastlinným olejom, pridáme soľ a korenie. Dobre premiešame a ihneď podávame. Šalát by mal byť ešte teplý a potom bude taký chutný, že sa jednoducho nedá odlepiť.
Ingrediencie:
- Zemiaky 4 kusy strednej veľkosti
- Paradajky 15-200 gramov
- Konzervovaný tuniak 1 plechovka
- Červená cibuľa 1 ks malá
- Listy šalátu
- Rastlinný olej, soľ, korenie, paprika
Pozri tiež: Šalát "Coquette".
#jedlo a recepty#šalát bez majonézy
Ďakujem vám za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!