Jednoduchá a chutná večera v pečenom rukáve.
V kuchyni dosť používam vrecko na pečenie. Pečiem v ňom kačicu na nový rok, aj mäso s bulgurom, dnes som piekla kura s kapustou. Ukázalo sa to veľmi chutné, rýchle, bez zbytočného oleja, a dokonca aj jedlo prešlo na diétne.
Budem obyčajné kura, a to palička a stehná, kožu neodstraňujem, pretože mám domáce kura. Osolíme, okoreníme, pridáme mletú papriku a necháme tak, kým pripravujem kapustu. Na kura môžete použiť špeciálne korenie, pridať kyslú smotanu alebo maslo.
Na tento recept používam kyslú kapustu, dvakrát ju opláchnem a dobre vyžmýkam. Ak nemáte radi kyslosť v takýchto jedlách, môžete si vziať čerstvú kapustu, nakrájať ju a dobre ju roztlačiť rukami soľou. V tomto prípade to bude trvať trochu viac času, ale bude to tiež veľmi chutné.
Do kapusty pridám veľa cibule, dve hlavy nakrájam na pol krúžky. Všetko dobre premiešam, nepridám soľ a pošlem do rukávu na pečenie. Na kapustu rozložím kura kožou hore a uviažem vrecúško, pomocou nožníc urobím malé rezy, aby nevybuchol.
Plech na pečenie s balíčkom posielam na 1 hodinu do rúry predhriatej na 180 stupňov. 10 minút pred varením vrecko nakrájam a pošlem späť do rúry, aby sa vytvorila chutná kôrka.
Zloženie:
- Sliepka
- Kyslá kapusta alebo čerstvá
- Cibuľa
- Korenie a soľ podľa chuti
Ako sa vám páči recept? Budeš variť?
Tu je ďalšia možnosť na prípravu večere alebo obeda v pekárskom vrecku: Vložím mäso s obilninami do vrecka a pošlem do rúry: možnosť večere „bez problémov“
Ďakujem za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a podeľte sa o recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!