Takmer veľmi sovietsky. Pamätať? Že na povrázku ako korálky predávané... Oh, čo sú vynikajúce!
Prísady pre cesto:
300 gr. múka
0,5 hodiny. l. sušeného droždia
1 šálku teplej vody
Prísady pre cesto:
700 gr. múka
80 g. maslo alebo margarín
120 gr. cukor
štipka soli
V 250 ml vody
mak
Príprava:
1. Sušené droždie zmiešať s múkou a rozpustí sa v teplej vode. Utiahnite hornú časť misky alebo hrnčeka odstrániť priľnavé fólie na teplom mieste, aby cesto zvýšil o 2-3 krát.
2. Nalejte pivo do veľkej misy, zalejeme teplú vodu na cesto a všetko dobré miešajte.
Potom pridáme cukor a soľ. Rozpustite maslo alebo margarín, naliať do misky s variť.
3. Múku a vymiesime cesto.
4. Dajte ju na stôl a pokračovať hniesť rukami po dobu 15-20 minút. Si môžete dať vedľa hodiniek alebo budík, ale je nutné hniesť.
5. Cesto necháme v mise fit, pokrytý čistým uterákom. Obmyje prichádza cesto.
6. Potom dojazdu na hrúbku 2 cm. Zložiť táto vrstva trikrát a necháme 20 minút.
7. Ďalej rozdeliť cesto nožom na kusy o 100-150 g.
8. Roll kusy postroje a tvaru týchto bagely.
9. Kladený na bagely osvedčilo dostatok 15-20 minút pri teplote 40 stupňov, ale obsah vlhkosti musí byť veľmi vysoká.
To je najlepšie urobiť trochu zahriať rúru vypnúť, a odložil misku s teplou vodou.
Bagely potrebné udržiavať vlhká, takmer mokré.
10. Varí sa 3 litre vody.
11. Obarenia bagely v nádobe s vodou na 5-20 sekúnd. To znamená, že by mali byť ponorené do vriacej vody. Ale nevaríme!
12. Drain šišky na obrúsok. Posypeme makom produkty.
13. Rožky ležal na vymastený plech.
14. Rožky Pečieme pri 220 stupňoch po dobu 10-20 minút pri vysokej vlhkosti vzduchu, na tento účel v rúry na dno rúry s bagely poskytnúť zásobník s vodou.
A takéto krásne bublichki získať.
A to, čo oni sú chutné... mmm...
To je, ako si môžete uvariť rovnaký bagel - obľúbené mnohých detí i dospelých pečivo maškrtu.
To je viac, dokonca aj chuť detstva, čo je určite pamätal veľa.
Užite si čaj!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!