Ponuka-kura dusené v kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou.
Väčšina z nás radi grilované mäso, ale niekedy chcete vzdialiť od vstrebávanie cholesterolu, a jesť niečo dobré, ale nie mastný!
Dnes budem variť kuracie paličky v cesnakovo-smotanovou omáčkou.
K tomu potrebujem minimálne produkty:
- Kuracie goleni- 8 ks.
- Smetana- 200g.
- Chesnok- 3 strúčiky
- Soľ podľa chuti perets-
Potom, čo som premytá pod tečúcou vodou sliepky, ktoré sú rozložené som v hrnci, ktorý predtým pridal trochu rastlinný olej. Dovoľte pár minút je ľahko opečené, potom pridám soľ a korenie a zalejeme trochou vody pre kurčatá Stew začiatku.
Kým nie je uhasený, budem mať omáčku. V pohári sa smotanovou potrebou vymáčknuť pár strúčikov cesnaku.
Cesnak na ochutenie, mojím cieľom nie je robiť omáčku akútne, ale jemná chuť.
V tomto bode sa kurča smažený 5 minút tushilas 10-15 minút, Aj naplňte ju s kyslou smotanou, cesnakom a dať príležitosť ešte uhasiť asi 5 minút.
Ak chcete tento pokrm je ideálny ryža.
Mám šťavnaté kurča, omáčky robí to neuveriteľne chutné. Skúste to! Uspokojivo zaručená!
Každý dobrú chuť !!!