Pekný deň!
Na svojom kanáli zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, dennými menu a receptami na jedlá s vypočítanou KBZhU, pričom vyvracia mýtus, že na chudnutie musíte hladovať.
Ak chcete schudnúť - musíte jesť! A kontrolujte svoju výživu, potom budete jesť a chudnete, budete chutní a pohodlní:
Chcem sa s vami podeliť o recept na červenú repu v kuracom vývare - najjednoduchšie na prípravu, ale ako chutné!
Videorecept, zoznam surovín a KBZHU na 100 g nájdete na konci článku.
Varenie.
Prvá vec, ktorú urobím, je pripraviť jedlo - ošúpať a nakrájať.
Repa a mrkva, nastrúhané na hrubom strúhadle, ako aj najemno nakrájaná cibuľa, osmažte na 5 g rastlinného oleja takmer do mäkka. Aby sa nespálil, občas prilejem vodu.
Môžu byť pokvapkané citrónovou šťavou, aby bola farba žiarivá. Citrónovú šťavu som nemala, ale cvikla sa aj tak naučila byť svetlá.
Kým je zelenina vyprážaná, dajte na oheň hrniec s vodou (2,5 litra vody). Kuracie stehno ihneď pridám do vody.
Keď sa začne vytvárať pena, stiahnem ju.
Po odstránení všetkej peny ju osolím.
Kuracie stehno je takmer hotové - pridám orestovanú zeleninu a zemiaky nakrájané na kocky.
Nezabúdam na ochucovadlá - mám nové korenie, bobkový list. Pridávam aj domácu adjiku na korenie.
Keď sú zemiaky uvarené, pridajte bylinky a nadrobno nasekaný cesnak, odstavte z ohňa.
Podávame s kyslou smotanou a zelenou cibuľkou.
Dobrú chuť!
Môžete si pozrieť video recept:
Zloženie:
- kuracie stehno - 890 g,
- repa (3 stredne veľké) - 410 g,
- mrkva - 75 g
- cibuľa - 100 g,
- zemiaky - 600 g,
- cesnak (pár strúčikov) - 15 g,
- soľ, nové korenie, bobkový list,
- rastlinný olej - 5 g,
- 2,5 litra vody
- domáca adjika (voliteľné) - 10 g.
KBZHU na 100 g: K - 54,5, B - 4,8, F - 2,4, U - 3,7
✅ Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.
Páči sa vám to, ak sa vám článok páčil, podeľte sa o svoj názor v komentároch, ako aj o fotografie pripravených receptov