Celá „štvorka“ nie je vtip! Šťastie nášmu drobčekovi prajeme: Dobrý smiech, žiara v očkách. V živote - úspech a dobrodružstvo. Silná pamäť, húževnatá myseľ, zaujímavé hry (skákanie s nami!) Ľahký charakter, láskavá duša. "Ocko" nápady pozorne počúvať. Gratulujem, môj chvejúci sa kukpadik! Prosperita a dlhý život pre vás. A každému, kto súvisí so vznikom a existenciou tejto slávnej komunity - pevné zdravie a silu realizovať tie najbláznivejšie kreatívne nápady) #kukpad4
Zloženie: surová makrela, tekvica, hustá kyslá smotana, cesnak, soľ
Spôsob varenia:
Z makrely odstráňte hlavu a plutvy, nakrájajte pozdĺž brucha, čriev a dobre opláchnite teplou vodou. Osušte, odstráňte chrbticu. V čerstvých rybách je dokonale oddelený so všetkými kosťami.
Ošúpanú tekvicovú dužinu nakrájajte na malé kocky, uvarte do mäkka, sceďte vývar a rozmixujte mixérom na pyré spolu s cesnakom.
Do tekvice pridáme kyslú smotanu, osolíme, premiešame do hladka.
Makrelu nakrájame naprieč na plátky, plátky vložíme do hrnca, pekáča, naberačky, duseného kastróla - do hrnca. Nalejte výsledné pyré. Priveďte do varu a pri znížení teploty varte 15-20 minút pod mierne pootvorenou pokrievkou.
Možno, že vzhľad tohto pocitu nesvedčí o reštaurácii, ale chuť je úžasná a nutričné výhody sú nepopierateľné. Môže to byť ako nezávislé jedlo, tak aj hlavné jedlo s akoukoľvek prílohou. Naše pyré sa vydarilo!