Prírodné lízanky doma, ktorých varenie vám nezaberie viac ako 5 minút. Najlepšie je použiť čerstvo vylisovanú šťavu. Obvykle vyrábam z citrónu, pomaranča, grapefruitovej šťavy, ale šťavu môžete vytlačiť z bobúľ.
***************************
Recept:
čerstvo vylisovaná šťava - 30 ml
cukor - 120 g
SPÔSOB VARENIA
Teraz je najdôležitejšie zmerať správne pomery šťavy a cukru, to je 1 až 4, to znamená 1 časť šťavy a 4 diely cukru, najlepšie je použiť závažia.
Na 1 porciu vezmem 120 gramov cukru a 30 gramov čerstvo vylisovanej šťavy.
Budeme variť v mikrovlnnej rúre, vložíme do mikrovlnnej rúry, nastavíme výkon na 800 wattov, čas 4 minúty, karamel vyberieme 3-4 krát a počas tejto doby miešame.
Niekedy varenie trvá 5 minút alebo stačia 3 minúty, pripravenosť je možné skontrolovať ponorením kvapky horúceho karamelu do studenej vody.
Teraz sa hotový karamel ihneď naleje horúci do vhodných foriem, mám takú silikónovú formu na sladkosti.
a nechajte zmraziť pri izbovej teplote alebo v chladničke, rýchlo zmrazí iba za 15-20 minút.
Hotové lízanky vyberieme z formy, ak si želáte, každú lízanku môžete zabaliť do igelitu. Lízanky sú pripravené, môžete ich podávať na čaj.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčam pozrieť si recept na chutné sladkosti doma:
a takto: