Navrhujem, aby ste uvarili neuveriteľne lahodnú kuraciu shawarmu v pita chlebe. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly, každému sa bude páčiť. Mimochodom, odkazuje to na možnosti stravovania, takže ak dodržiavate diétu alebo iba diétu, môžete si takúto shawarmu ľahko dovoliť.
Počet a rozmanitosť zeleniny sa môže líšiť v závislosti od vašich preferencií. Kuracie filé je možné nahradiť ľubovoľnou časťou kuracieho mäsa, dokonca aj údené prsia.
Takúto shawarmu môžete podávať na stôl ako obed alebo občerstvenie. Skvele doplní také nápoje ako čaj, káva.
Zloženie:
- Kuracie filé - 150 g
- Lavash - 1 ks.
- Pekinská kapusta - 80 g
- Mrkva - 60 g
- Čerstvé uhorky - 1 ks.
- Soľ, korenie - podľa vkusu
- Jogurt - 1 polievková lyžica
- Kečup - 1 polievková lyžica
- Suchý cesnak - podľa vkusu
- Rastlinný olej - 2 lyžice
Pripravte všetko podľa zoznamu. Vyberte tenký arménsky lavash. Ak je to potrebné, do zoznamu pridajte bylinky, korenie alebo inú zeleninu.
Kuracie filé opláchnite a osušte, nakrájajte na dve časti. Zakryte ho potravinovou fóliou a potom trochu odšľahajte kuchynským kladivom. Okoreňte kurča. Marinujte 10 minút.
V samostatnej miske kombinujte čínsku kapustu a mrkvu nakrájanú na tenké prúžky.
Opláchnite čerstvú uhorku, nakrájanú na prúžky, pridajte do nádoby. Zeleninu premiešame, osolíme.
Panvicu dobre rozohrejeme, vymastíme olejom. Kuracie mäso opečieme z oboch strán do mäkka, až do zlatista.
Rozložte lavash na pracovnú dosku, potom položte zeleninu.
Na ne rozložíme kuracie mäso nakrájané na kúsky.
Pridajte sem jogurt, trochu kečupu alebo omáčku. Zľahka posypeme suchým cesnakom.
Zrolujte shawarma.
Ak je to žiaduce, smažte polotovar shawarma.
Podávame ihneď.
Dobrú chuť!
Autor: Alena Kameneva
Zaujímavé články:
Zdravé raňajky pre vášho študenta
7 dôvodov, prečo začať jesť pohánku
Kto nie je dobrý pre ktorý syr: rady od odborníkov na výživu a lekárov
Páči sa mi, komentujem, zdieľam na sociálnych sieťach,prihlásiť sa na odber nášho kanálaje pre nás najlepšou odmenou!
Veľa zdravia a kulinárskej inšpirácie :)
Váš priateľ a asistent Vilkin!