Pripravme si dnes občerstvenie z kategórie pp - baklažánové chlebíčky. Samozrejme, nie každý si môže odoprieť potešenie z jedla pri šálke čaju alebo kávy. A keď už sendviče s klobásou nie sú zaujímavé, je čas prísť s niečím užitočnejším, jasnejším a originálnejším. Dnešný recept je volským okom pre chuť. Výsledok bude jednoducho úžasný, podmaní si vaše chuťové poháriky o 100%.
Tieto sendviče môžete podávať s rôznymi nápojmi. Sú perfektné ako výdatné a zdravé občerstvenie, takže tomuto receptu určite venujte pozornosť.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinárska komunita. U nás vždy nájdete osvedčené recepty pre každý vkus.
Zloženie:
Čierny chlieb - 4 krajce
Syr - 100 g
Baklažán - 1 ks.
Bulharský korenie - 1 ks.
Červená cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 1 klinček
Paradajky - 2 ks.
Suchý cesnak - 0,5 lyžičky
Zelení - 2 vetvy
Soľ, korenie - podľa vkusu
Kukuričný olej - 1 polievková lyžica
Popis:
Pripravte všetky jedlá. Okamžite zapaľte rúru, nastavte teplotu na 200 stupňov.
Vložte nakrájaný baklažán na mriežku, pošlite tam korenie. Pečieme zeleninu 25 minút.
Po uplynutí času ich opatrne vyberte z rúry.
Odstráňte šupku z papriky a baklažánu. Upečenú dužinu nakrájame nadrobno, dáme do misy. Nakrájajte tam sladkú červenú cibuľu.
Opláchnite zeleň, nakrájajte nadrobno, pridajte k baklažánom. Paradajky opláchneme, osušíme, nakrájame nadrobno a pridáme do misy so zvyškom surovín.
Všetko dochutíme lyžicou kukuričného oleja, pridáme soľ, korenie, cesnak. Zamiešajte a vyberte vzorku, upravte chuť.
Predhrejte grilovaciu panvicu. Osušte na ňom krajce chleba.
Syr nakrájame na taniere. Na každý kúsok chleba položte syr.
Na syr natrieme uvarenú hmotu zeleniny.
Baklažán a paradajkové chlebíčky ozdobte bylinkami. Podávame ihneď.
Dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, nech sa páči (autor sa veľmi poteší!) A uložte ho na sociálne siete.
Všetky naše autorské recepty nájdete na webe: https://vilkin.pro
Príďte navštíviť, čítať, komentovať, variť a zdieľať svoje výsledky!
Celá kulinárska inšpirácia :)
Váš priateľ a pomocník, Vilkin!