Ponúkame vám varenie domácich, horúcich a takých rudých koláčov s jablkami alebo inými, úplne bez kvasníc. Podľa tohto receptu budú všetky vaše koláče úspešné.
Recept Turecké vyprážané jablkové koláče
Zloženie:
0,5 kg múky
300 ml kefíru alebo kyslého mlieka
vajíčko
2 lyžice l. zeleninový olej
3 hodiny l. Sahara
1 hodina l. sóda
štipka soli
4 jablká
70 gr. maslo
2 lyžice l. med
2 h l. mletá škorica
mäta je suchá podľa chuti a túžby
rastlinný olej na hlboké tuky
Ako variť:
1. Do múky pridajte kefír, cukor, soľ, sódu, vajíčko, rastlinný olej (2 polievkové lyžice. l.) a vymiesime vláčne cesto.
2. Nechajte ho trochu odpočívať.
3. Jablká umyjeme, ošúpeme, nakrájame na kocky a zľahka podusíme na masle. Pridajte škoricu a med. Nalejte suchú mätu podľa chuti. Náplň necháme vychladnúť.
4. Cesto rozdelíme na guľky a vyvaľkáme na ploché koláče.
5. Na cesto rozotrieme plnku.
6. Okraje zaštipnite, vytvarujte podlhovasté karbonátky.
7. Smažte koláče s jablkami v tureckom štýle v horúcom rastlinnom oleji, až kým nebude krásna kôra.
Hotové koláče môžeme podávať teplé alebo teplé. Ak je to žiaduce, môžu sa ľahko zahriať v mikrovlnnej rúre.
Dobré k čaju, kyslej smotane alebo medu.
Dobrú chuť!
__________________________________________________________________________
Tento článok je z Pulse - >>> môjho kanála na👉 PULZ - vstúpte! 🤘
Páčil sa vám článok?
prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre teba ťažké, ale teší ma to!
Ďakujem za prečítanie až do konca!