Dobrý deň!
Na svojom kanáli zdieľam svoje skúsenosti s chudnutím, udržiavaním hmotnosti, denným menu a receptami na jedlá s vypočítanou KBZHU.
Aby ste zoštíhlili chutne a pohodlne, musíte dodržať základné pravidlá:
Voňavé tvarohovo -žitné buchty, ktoré si môžete dovoliť aj pri chudnutí - uvaríme?
Tvaroh (mám 9%) je lepšie zomlieť na site alebo použiť mixér, ako ja, aby nezostali žiadne zrnká tvarohu.
Tvaroh zmiešajte s vajíčkom, štipkou soli a koriandrom (voliteľné).
Ďalej pridajte múku a 1 lyžičku prášku do pečiva. Trvalo mi to 110 gramov celozrnnej ražnej múky a 50 gramov celozrnnej ryžovej múky.
V závislosti od vlhkosti tvarohu môžete potrebovať viac alebo menej múky.
Cesto je lepkavé.
Rukami navlhčenými vodou formujeme ražné buchty.
Ak chcete chrumkavé ražné tortilly, tvarujte tortilly z roliek ich sploštením.
Žemle posypeme múkou a urobíme rezy nožom.
Odošleme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 25-30 minút. Čas pečenia závisí od vašej rúry.
Voňavé buchty vás nenechajú ľahostajnými! Dobrú chuť!
Ale toto sú koláče:
Môžete si pozrieť video recept:
Zloženie:
- 200 g tvarohu 9%,
- 110 g celozrnnej ražnej múky
- 50 g celozrnnej ryžovej múky
- 1 kuracie vajce
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli, podľa potreby koriander podľa chuti.
KBZHU na 100 g: K - 298, B - 16, F - 8, U - 41.
Hmotnosť 1 žemle je asi 45-50 g.
✅ Mnoho ďalších receptov si môžete pozrieť v katalógu na tomto odkaze.
Páči sa vám to, ak sa vám článok páčil, podeľte sa o svoj názor v komentároch, ako aj o fotografie pripravených receptov