Ďalšia cenovo dostupná a chutná možnosť raňajok z vajec a paradajok. Tieto raňajky sú ideálne na víkendové dopoludnie, ktoré rozmaznávajú celú rodinu. Vďaka pridaniu paradajok a syra sa ukáže byť veľmi chutné a šťavnaté a sušená lavash chutne chrumká pod nožom. Tieto miešané vajíčka sú uspokojujúce a oslovia najmä mužov.
Príprava takýchto neobvyklých raňajok z vajíčok s lavashom nie je náročná a pomerne rýchla. Pre väčšiu sýtosť a chuť môžete k paradajkám pridať trochu nakrájanej šunky alebo akejkoľvek klobásy. Bude to úchvatne chutné!
Všimnite si tieto vynikajúce a výdatné raňajky z vajíčok, paradajok a chleba pita, určite si ich zamilujete!
Zloženie:
- vajcia - 2 ks.
- pita chlieb - 1 ks.
- paradajka - 1/2 ks.
- syr - 30 g
- kôpor - trs
- soľ podľa chuti
- rastlinný olej - na vyprážanie
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme všetky ingrediencie.
Vezmite polovicu paradajky a nakrájajte na plátky. Výsledné pláty nakrájajte na kocky.
2. Rozdrvte malý zväzok kôpru. Alternatívne môžete podľa potreby použiť aj inú zeleninu, napríklad petržlenovú vňať alebo zelenú cibuľu.
30 g syra tri na hrubom strúhadle.
3. Do misky rozbijeme 2 vajíčka. Trochu ich osolte. Šľaháme vidličkou
4. Nakrájané paradajky vložte do horúcej panvice s trochou rastlinného oleja. Smažte ich 2-3 minúty do mäkka, občas premiešajte.
Rozšľahané vajíčka nalejeme na opečené paradajky.
5. Ihneď, kým sú vajíčka ešte tekuté, navrch dajte kruh pita chleba. Trochu ju pritlačíme k vajíčkam.
Panvicu prikryte vekom a varte na miernom ohni.
6. Po 2 minútach, keď sú vajíčka uvarené, otočte pita chlieb s vajíčkom na druhú stranu.
Všetko posypeme strúhaným syrom a kôprom. Zložte lavash s vajíčkami na polovicu.
Prikryjeme a varíme asi 1 minútu, aby sa syr rozpustil.
Hotové raňajky ihneď podávame na stole.
Raňajky z vajíčok, lavash a paradajok sa ukázali ako veľmi chutné a uspokojujúce. Paradajky mu dodávajú jemnú kyslosť a šťavnatosť. Nezabudnite si pripraviť také raňajky, sú veľmi chutné a jednoduché.
Video recept
Recept prevzatý z kulinárskeho webu gotovimop.com