Jednoduchý a cenovo dostupný koláč z želé kapusty na každý deň. Ukazuje sa, že je voňavý a chutný a veľmi rýchlo sa zje. Tento koláč je ideálny na čajové občerstvenie. Na prvé chody sa môže podávať aj namiesto chleba.
Príprava kapustového koláča je veľmi jednoduchá a pochádza z najdostupnejších produktov. Tekuté cesto podľa tohto receptu patrí k mojim najobľúbenejším. Ukazuje sa to chutné a nadýchané. Nesladené pečivo má v mojej rodine veľmi rád, takže taký koláč s kapustou varím pomerne často.
Ak sú slané koláče veľmi uznávané, určite si všimnite tento recept na jednoduchý želé kapustový koláč. Nesklame vás.
Zloženie:
- kapusta - 500 g
- petržlenová alebo kôprová vajcia - 3 ks.
- kyslá smotana - 5 lyžíc. l.
- majonéza - 3 lyžice. l.
- múka - 6 lyžíc. l.
- prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky l.
- soľ - 1 lyžička l. sezam
Recept krok za krokom
1. Najprv nastrúhajte pol kila kapusty a preložte ju do misy. Kapustu osolíme asi čajovou lyžičkou soli a trochu potrieme rukami.
2. Nasekajte zväzok petržlenovej vňate a pridajte do kapusty. Všetko premiešame
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme múkou.
Pripravenú kapustu vložíme do formy a zarovnáme.
4. Teraz si pripravíme cesto. Rozbite 3 vajíčka a pridajte lyžičku soli. Vajcia rozmixujte do hladka.
5. Teraz si pripravíme cesto. Rozbite 3 vajíčka a pridajte lyžičku soli. Vajcia rozmixujte do hladka.
6. Do tejto zmesi nalejte 6 polievkových lyžíc. l. múka a 2 lyžičky l. prášok do pečiva na cesto.
Cesto premiešajte do hladka. Cesto by nemalo byť tekuté, ale pomaly odtekať z metly alebo lyžice. Ak je cesto riedke, pridáme ešte múku.
7. Hotové cesto vylejte na kapustu a rovnomerne ho rozložte na tvar.
Na vrch cesta posypeme sezamovými semienkami.
8. Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme asi 40 minút.
Koláč sa ukázal byť veľmi chutný a chutný. Určite vyskúšajte, myslím, že sa bude páčiť aj vám.
Video recept
Recept je prevzatý z môjho kulinárskeho webu. gotovimop.com