Existuje mnoho spôsobov a možností, ako pripraviť chutné cesto na pizzu. Väčšinou sú kvasinky alebo nekvasené, bez kvasníc. Kefír sa niekedy nachádza v minerálnej vode a dokonca aj v pive.
Ale s krupicou málokedy niekto miesi cesto na pizzu.
Zloženie:
- 200 gr. múka
- 3 lyžice l. krupica
- 0,5 lyžičky l. soľ
- 1 hodina l. Sahara
- 1 hodina l. suché rýchle droždie
- 3 lyžice l. zeleninový olej
- 150 ml teplej vody
Ako variť:
1. Podľa receptu potrebujete trochu múky, ale stále ju musíte preosiať. Potom zmiešajte s krupicou, soľou a cukrom.
2. Nalejte droždie do zmesi suchej múky, premiešajte. Potom pri izbovej teplote zalejte teplou vodou a rastlinným olejom.
3. Cesto začnite miesiť najskôr vidličkou, potom rukami.
4. Výsledný obrobok zozbierajte do hrudky, vložte do misy alebo hrnca, prikryte čistým uterákom a dajte na teplé miesto asi na 1 hodinu.
5. Po vymiesení cesta môžete začať s výrobou pizze. Krásne sa vyvaľuje. Z tohto množstva ingrediencií vznikne jedna veľká pizza so základom hrubým 0,5 cm.
Po upečení bude cesto chrumkať veľmi chutne.
Môžete ho rozvaľkať ešte tenší, ak ho naozaj chcete urobiť na riedke cesto.
Táto pizza sa pečie 15-20 minút na 180 stupňov.
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre teba ťažké, ale teší ma to!
Ďakujem za prečítanie až do konca!