Alternatíva k nudnej ryži: bulgur so syrom a zeleninou

Admin

Tradične sú hlavnými obilninami v našej strave ryža a pohánka. Sú prví, ktorí zmizli z regálov v dňoch, keď sa ľudia rozhodujú - prichádza kríza, zablokovanie, ďalší koniec sveta a hospodárstva. Z nejakého dôvodu ľudia ignorujú proso, pšeničné krúpy, jačmeň.

Môžete si o mne myslieť, že som zlý Rus, ale ja nemám veľmi v obľube ryžu a pohánku.

Skôr tak - ja sa ich, samozrejme, nevzdám. A ja to uvarím. Ale nie veľmi často. A vo všeobecnosti je okrem ryže a pohánky aj mnoho ďalších chutných obilnín. A nie tak vzácne ako čudáci (čudáci sú lahodná vec, ak ich zrazu uvidíte - kúpte si ich!). Bulgur je teraz v každom obchode. A mimochodom, nie je taký drahý.

Preto navrhujem variť bulgur. Je to chutné. A existuje veľa možností.

Tentoraz berieme:

  • 150 gramov bulguru;
  • malá cuketa alebo cuketa;
  • Sladká červená paprika;
  • Sladká červená cibuľa;
  • Chilli paprička - jeden kus;
  • 100 gramov syra feta;
  • Polievková lyžica paradajkovej pasty (čo najviac, tu pre vašu chuť);
  • Soľ a korenie podľa chuti;
  • 300 mililitrov vody alebo vývaru;
  • Trochu oleja na vyprážanie, dobre, a bylinky - pokropte misku potom.

Ako varíme:

Chilli papričku očistíme od semienok a priečok, nakrájaných na kolieska. Bulgur umyjeme a pošleme vyprážať na malom množstve oleja. Keď z bulguru pochádza ľahko oriešková chuť, zalejte ho vývarom alebo vodou a varte do mäkka.

Zeleninu očistíme, cuketu alebo cuketu nakrájame na kocky, papriku na štvorce, cibuľu na malé kocky. Všetky ich opražte na malom množstve oleja, kým nie sú takmer uvarené, pridajte lyžicu paradajkovej pasty a trochu poduste.

Keď je zelenina pripravená, pridajte k nej bulgur, premiešajte.

Soľ a korenie.

Úplne na záver pred podávaním pridajte na kocky nakrájanú fetu a posypte bylinkami.

Dobrú chuť!

Ako som prípravu americký jablkový koláč: trochu cesta a veľa polevami
Ako som prípravu americký jablkový koláč: trochu cesta a veľa polevami

Tu je americký jablkový koláč som sa otočilJablkový koláč v Spojených štátoch možno považovať za ...

Kalmar v bystrenkomu na "pomstiť za Kraken Jack Sparrow"
Kalmar v bystrenkomu na "pomstiť za Kraken Jack Sparrow"

Chobotnice - chutné a zdravé. Po mnoho rokov som sa snažil vysvetliť, k dieťaťu. Dieťa neveril. D...

7 obaly čokoládové Alenka, ktorú sme nikdy vidieť v obchode 🍬
7 obaly čokoládové Alenka, ktorú sme nikdy vidieť v obchode 🍬

V ZSSR, bolo viac než 100 zalomia na čokoládu Alenka. Od tej doby sa krajina zmenila a teraz obal...

Instagram story viewer