Blank je univerzálny a nikto nevie, z čoho je vyrobený: v zime v ňom mäso marinujem, pečiem rybu a používam ho ako omáčku. A je tiež vynikajúci, dokonca ho stačí pridať do chleba alebo šalátu. Varenie je veľmi jednoduché a dobre sa drží.
Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na svojom kulinárskom kanáli.
✅ O tieto recepty sa so mnou podelil priateľ z dediny. Túto prázdnu „ležiacu“ pomenovala adžika. Vyzerá to ako adjika, ale pre mňa je tento blank ešte chutnejší. Aj môjmu manželovi sa to veľmi páči. A tiež užitočné.
Už varíme!
Priatelia, v prvom pevnom komentári ponechám presný zoznam produktov, pre vaše pohodlie a na konci článku nechám aj videorecept, pozrite sa. Bude sa ti to páčiť.
Zeleninu je potrebné dobre umyť. Beriem kôpor a petržlen. Môžete si dať koriander, bazalku - čokoľvek, čo máte najradšej. Môj priateľ a ja sme za klasiku! Zeleninu nasekám celkom nahrubo.
Ošúpeme cesnak. Nie je potrebné rezať.
Najdôležitejšou zložkou sú zelené egreše! Áno, egreš. V hotovom videu však nikto ani neháda, že je na prázdnom mieste. Mimochodom, egreše obsahujú obrovské množstvo vitamínu C, čo je veľmi užitočné. Mám toho veľa vo svojej záhrade! Nasadil som to naschvál.
Odstránime „chvosty“ a dobre ich umyjeme.
Potom existujú 2 možnosti: buď všetko otočte v mlynčeku na mäso alebo v mixéri. Kto má čo Urobím to v mixéri!
Keďže moja miska mixéra je malá, všetky výrobky rozdelím na 2 krát a rozdrvím ich na 2 „priechodky“. V druhom „behu“ pridám soľ a cukor.
Potom všetko zmiešam v miske. Krása vyjde!
Položte „smaragdový“ polotovar na sterilizované, suché nádoby a dotiahnite sterilizovanými suchými viečkami.
Obrobok skladujem v suteréne. Obrobok nikdy nesterilizujem, všetko je v poriadku. Egreše sú veľmi kyslé.
Môj priateľ ale hovorí, že je uložený v byte, ak nie je veľmi teplo.
Ako sa vám páči toto prázdne miesto? Čakáme na vaše komentáre.prihláste sa na odber môjho kanála „CULINARY MIX“. A ak máte stále obavy, môžete obrobok sterilizovať. Ako - to som povedal vo videu tu 👇