Milujem kapustu! Toto jedlo mi obzvlášť chutí. Ukazuje sa to lacno, rýchlo sa varí a je veľmi chutné. Používame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k rybám alebo mäsu. Takéto kapustnice varím dokonca aj na raňajky. Rodina je vždy šťastná. Všestranné jedlo, ktoré je vhodné na raňajky, obed alebo večeru.
Pre milovníkov videa som pripravil krátky videorecept, pozri:
Krok za krokom recept na kapustu s fotografiou:
Nadrobno nastrúhaná kapusta, vložená do hlbokej misy a osolená.
Musíte trochu roztlačiť kapustu rukami.
Kapustu vytlačíme z prebytočnej šťavy a preložíme do inej misy.
Pridám 2 kuracie vajcia a kyslú smotanu.
Kôpor nasekáme nadrobno (môžeme ho nahradiť petržlenovou vňaťou) a pridáme do misy.
Syr potriem na jemnom strúhadle a pridám tiež.
Miešam to.
Rozpálim panvicu na malom množstve slnečnicového oleja, doslova jednej polievkovej lyžice.
Natriem kapustovú zmes a stierkou ju vyrovnám.
Zapnem malý oheň, zakryjem pokrievkou a povarím 3 - 5 minút.
Po 5 minútach to otočím. Aby som to urobil, vezmem plochý tanier veľký ako panvica a „pretrepem“ naň našu kapustnicu. Potom tanier prikryjeme panvicou a obrátime. Zložím tanier a tak náš kapustový koláč zostáva nedotknutý a krásny.
Varím pod zatvoreným vekom ďalšie 3 minúty. Všetci! Hotový!
Vôňa je úžasná... Môžete posypať zelenou cibuľkou alebo bylinkami. Nakrájajte na 4 kúsky a podávajte. Dobrú chuť!
Kapusta má čas na uvarenie, ale trochu chrumká. Ak sa vám to nepáči, potom nakrájanú kapustu vopred zalejte vriacou vodou a potom bude kapusta mäkká.
Milí čitatelia, hodnotte recept lajkom, preposielajte a nezabudniteprihlásiť sa na odber môjho kanála.
Ďakujem, že si so mnou. Uvidíme sa skoro!
Na prípravu tejto lahodnosti z kapusty na panvici som potreboval:
- 100 g kapusta.
- 2 vajcia.
- 70 gramov kyslej smotany.
- 50 gramov syra.
- Kopa kôpru.
- Podľa chuti osolíme.
- 1 lyžica slnečnicového oleja.
Odporúčam pozrieť si tieto moje recepty:
Celozrnný plochý chlieb s vreckom
Omeleta s občerstvením
Kuracie mäso v rúre: dávno opustené iné recepty
Zázračné raňajky za 5 minút
Nezvyčajný bežný repný šalát