Zdieľam krok za krokom recept na hromadný koláč, ktorý môžete pripraviť, aj keď nemáte žiadne skúsenosti.
Milujem hromadné koláče pre ich jednoduchosť. Všetky prísady sú jednoduché a s najväčšou pravdepodobnosťou ich má v kuchyni každý.
Proces varenia je čo najjednoduchší a nevyžaduje žiadne ďalšie „pomôcky“. Stačí zmiešať všetky ingrediencie, nezaberie mi to viac ako 5 minút a koláč poslať piecť.
Pre prípad, že pripájam videorecept, zrazu z textu niečo nebude jasné.
Podrobný recept na to, ako pripraviť sypký jahodový koláč
Zloženie:
Posýpka
- Múka 95 g
- Ovsené vločky 100 g
- Cukor 100 g
- Prášok do pečiva 0,5 lyžičky l.
- Štipka soli
- Maslo 115 g
Do misky posielam všetky suché suroviny a premiešam.
Pridám maslo izbovej teploty a miešam cesto, kým sa nevytvorí drobenka.
Jahody nakrájame na malé kocky, pridáme citrónovú kôru, škrob, cukor a rozmixujeme dohladka.
Jahodová plnka
- Jahoda 300 g
- Cukor 30 g
- Škrob 8 g
- Kôra z 1 citrónu
Dve tretiny cesta dám do formy vystlanej papierom na pečenie a utlačím.
Potom náplň rozotriem a rovnomerne rozložím po celom povrchu.
Na vrch posypte zvyšnými cestami a dajte ich piecť na 40 minút pri 180 ° C.
Po upečení necháme mierne vychladnúť. Tento koláč môžete podávať ešte horúci. Rád však počkám, kým vychladne, a nakrájam ho na štvorce.
Je vhodné zložiť štvorce do nádoby a vziať si ich so sebou do práce. A ak ho nakrájate na obdĺžniky, získate jahodovú tyčinku - to pravé na malé občerstvenie na cestách.