Ahoj priatelia! Hubový kaviár je možné variť jedenkrát na sendviče alebo ako dodatočnú prílohu.
Možno použiť ako predjedlo, paštétu. A môžete sa pripraviť na budúcnosť na zimu.
Cav Hríbový kaviár na zimu - video recept 👇
- Čerstvé huby je potrebné vytriediť, opláchnuť, nahrubo nakrájať a variť 15 minút vo vriacej vode.
- Potom preložte cez sito.
- Všetka zelenina musí byť olúpaná a nahrubo nasekaná.
- Na predhriatej, naolejovanej panvici opražte zeleninu v tomto poradí:
cesnak 15 sekúnd
cibuľa na 1 minútu,
paradajky na 1-2 minúty.
- Pridajte huby do zeleniny a všetko spolu smažte 5 minút.
- Prejdite hmotou cez mlynček na mäso a vráťte sa do panvice.
- Privedieme k varu a na miernom ohni dusíme 25 minút.
- Potom pridajte soľ, ocot, korenie, cukor a zahrievajte ďalších 5 minút.
- Na to je kaviár pripravený.
- Ak ho chcete pripraviť na zimu, pridajte ocot v množstve 1 lyžička. na 0,5 litrovú nádobu.
- Plechovky kaviáru sterilizujte pol hodiny, potom zrolujte.
ZLOŽKY DO KAVIARU
500 g húb
2 ks Cibuľa
1 počítač. paradajka
1 zub cesnak
1 lyžička 0,5 plechovky octu (na polotovary)
soľ, cukor, korenie podľa chuti
Hubový kaviár na zimu
Delicious Ako chutne uvariť kura s hubami
👉Vkusná 🍄 hubová polievka s liškami a krutónmi
👉 Plnená cuketa so šampiňónmi a kuracím mäsom
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!