Tento recept nie je zložitý a osloví každého, koho už unavujú obyčajné pečené zemiaky. Tu a tvar škrupín a syr a paradajka pre jas.
Zloženie:
1 kg. zemiaky (rovnaká veľkosť)
100 g syr
50 gr. maslo
100 g šunka alebo párky
1-2 paradajky
soľ
korenie
zeleninový olej
Ako variť:
1. Ošúpeme a umyjeme zemiaky. Potom nakrájajte na polovicu a každú polovicu nakrájajte na tenké prúžky. Bez prerezania až do konca, takže hľuza na jednej strane je pripevnená a zdá sa byť celá.
2. Šunku a paradajky nakrájame na plátky. Strúhaný syr.
3. Do každého rezu zemiakov striedavo poukladajte šunku a paradajku. Ochutíme soľou a korením.
4. Plech prikryjeme alobalom alebo papierom na pečenie. Vymastíme olejom a vložíme doň zemiaky. Na každú „škrupinu“ dajte kúsok masla.
5. Predhrejte rúru a vložte do nej plech na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch 40 minút.
6. Odstráňte plech na pečenie, posypte zemiakové škrupiny strúhaným syrom a pečte asi 5-10 minút.
Podávame horúce.
Dobrú chuť!
Páčil sa vám článok?
prihláste sa na odber kanála „Kulinárske poznámky o všetkom“
Nie je to pre teba ťažké, ale teší ma to!
Ďakujem za prečítanie až do konca!