Ľahký a chutný koláč bez pečenia každý deň. Air Cloud Cake je jemná kombinácia sladkých marshmallow, vzdušného krému a čerstvých jahôd. Nebude to sladké sladké, všetko v ňom je s mierou. Sladkosť marshmallows sa dokonale vyrovná s kyslou vôňou jahôd a jemnosťou smotany. Tento dezert bez pečenia osloví všetkých milovníkov jahôd so smotanou a ďalších.
Takýto koláč je pripravený bez pečenia a želatíny v priebehu niekoľkých minút a iba z troch surovín. To je skvelá voľba pre ľahký dezert pre neočakávaný príchod hostí. A takýmto koláčom môžete svojich príbuzných rozmaznávať jednoducho a rýchlo.
V jahodovej sezóne si určite pripravte tento ľahký koláč Air Cloud, ktorý je neuveriteľne jednoduchý, veľmi chutný a jemný!
Zloženie:
- jahody - 500 g
- krém 33-36% - 500 ml
- marshmallow - 300 g
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme suroviny.
300 g bieleho marshmallowu rozdelte na polovice. Každú polovicu marshmallow nakrájajte na dva približne rovnaké kruhy.
2. 500 g jahôd, už umytých a olúpaných z chvostov, nakrájajte na malé kúsky.
2/3 jahôd pôjdu do náplne koláča a asi tretina bude potrebná na ozdobenie vrchu koláča.
3. Nalejte 500 ml studeného krému do čistej a suchej misy. Začnite šľahať smotanu pri nízkej rýchlosti mixéra, postupne ju zvyšujte na maximum. Krém by mal mať aspoň 30% tuku, ja používam 36% tuku. Šľahačku vyšľaháme, až kým nebude chrumkavá.
Šľahačka, zložte koláč.
4. Vložte kruhy marshmallow do jednej vrstvy na dno misky. Na marshmallows dajte šľahačku. Potrieme nasekanými jahodami.
5. Na jahody opäť naneste vrstvu krému. A opakujeme, dáme vrstvu pripravených marshmallow, smotany ...
6.... jahody, smotana. Montáž ukončíme vrstvou marshmallow. Pri zostavovaní torty vypočítame krém tak, aby na zdobenie zostalo málo.
7. Zvyšným krémom natrieme vrch a boky torty.
8. Vrch torty ozdobíme jahodovými plátkami. Na dno torty dajte aj jahody.
Torta je hotová, môžete ju naservírovať na stôl.
Cake Air cloud s jahodami sa ukázal byť jemný a veľmi chutný. Výborne kombinuje a dopĺňa sladké marshmallow, vzdušný krém a voňavé jahody s ľahkou príjemnou kysnutosťou. Torta je hotová ihneď po uvarení a ak stojí 1 - 2 hodiny, je ešte chutnejšia. Nie je vhodné skladovať ho dlho, pretože môže tiecť smotana a jahody. Určite si uvarte taký koláč, je veľmi chutný.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com