Ahoj priatelia! Tu je niekoľko trikov označovania potravín, o ktoré sa s vami chcem podeliť.
Nutričná hodnota potravín
Štítky s nutričnými informáciami sú často zobrazené ako panel alebo mriežka na zadnej alebo bočnej strane obalu.
Tento typ štítku obsahuje energetické informácie vyjadrené v kilokalóriách (kcal) a kilojouloch (kJ) pre tuk, nasýtené tuky, sacharidy, cukor, bielkoviny, soľ, minerály a vitamíny.
Môže tiež poskytnúť ďalšie informácie o určitých živinách, napríklad vláknine. Všetky výživové informácie sa zvyčajne poskytujú na 100 gramov.
Ak bielkoviny, tuky alebo sacharidy vo výrobku nepresahujú 2% priemernej dennej potreby dospelého človeka, ich množstvo nie je uvedené na štítku.
Ako zistíte, či je vaše jedlo bohaté na tuky, nasýtené tuky, cukor alebo soľ?
Celkový tuk
- Vysoká: Viac ako 17,5 gramov tuku na 100 gramov
- Nízke: 3 g tuku alebo menej na 100 g
Nasýtený tuk
- Vysoká: Viac ako 5 g nasýtených tukov na 100 g
- Nízke: 1,5 g nasýteného tuku alebo menej na 100 g
Cukor
- Vysoká: Viac ako 22,5 g celkového cukru na 100 g
- Nízka: 5 g celkového cukru alebo menej na 100 g
Soľ
- Vysoká: Viac ako 1,5 gramu soli na 100 gramov (alebo 0,6 gramu sodíka)
- Nízky obsah: 0,3 g soli alebo menej na 100 g (alebo 0,1 g sodíka)
EAC - (euroázijská zhoda) "euroázijská zhoda". Táto značka označuje výrobky, ktoré prešli kontrolou colnej únie, ktorá zahŕňa Rusko, Bielorusko, Kazachstan, Arménsko a výrobky pochádzajúce zo zahraničia.
Štítky výživových informácií na semafore
Väčšina veľkých supermarketov a mnoho výrobcov potravín zobrazuje výživové informácie aj na prednej strane predbalených potravín. To je veľmi užitočné, ak chcete porovnávať rôzne jedlá na prvý pohľad.
👉 16 základov vyváženej stravy na predĺženie mladosti
17 jedál, ktoré si môžete dať na čistenie tepien
👉 Elixír mladosti - čo musíte jesť, aby ste boli dlhšie mladí
Stručne povedané, čím viac zelených na štítku, tým zdravšia voľba. Ak kupujete jedlo, ktoré hovorí všetko alebo je na etikete väčšinou zelené, okamžite viete, že je to zdravšia voľba.
Výrobcovia teraz označujú výrobky na dobrovoľnej báze. Ale po schválení GOST sa tento postup so „semaforom“ stane povinným.
Určite sa pozrite na čas použiteľnosti a predaj výrobkov.