Ľahko sa pripravuje a vynikajúci zeleninový chlieb. Je pripravený rýchlo a jednoducho z dostupných produktov a bude vždy fungovať pre každého. Ukazuje sa, že je šťavnatý, voňavý a celkom uspokojivý.
Takýto koláč so zeleninou je možné pripraviť na občerstvenie, vziať ho do práce alebo vonku. Chutí dobre teplá aj studená. Môžete ho tiež podávať namiesto chleba na prvé chody.
V letnej sezóne zeleniny a bylín si určite pripravte taký zeleninový koláč. Je to jednoduché, chutné a chutné!
Zloženie:
- zemiaky - 4 ks.
- sladká paprika - 1 ks.
- cibuľa - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- čerstvý špenát - 100 g
- syr - 50 g
- sezamové semiačka - 1 polievková lyžica l.
Výplň:
- vajcia - 4 ks.
- mlieko - 4 lyžice. l.
- rastlinný olej - 4 lyžice. l.
- prášok do pečiva na cesto - 1 ČL l.
- soľ - 1/2 lyžice. l.
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme všetky ingrediencie.
Nakrájajte 100 g špenátu s nožom.
1 cibuľu nakrájame na štvrtiny na kolieska.
2. 1 sladkú papriku nakrájajte na malé kocky.
1 mrkva, tri na hrubom strúhadle.
3. 4 stredne veľké zemiaky, tiež tri na hrubom strúhadle.
4. Nalejte nastrúhané zemiaky, špenát, pripravené papriky, cibuľu a mrkvu do misy. Všetko premiešame.
5. 4 vajcia rozbite do samostatnej misy, nalejte 4 polievkové lyžice. mlieko, 4 lyžice. rastlinný olej, nalejte asi pol lyžice soli, korenie s čiernym korením. Všetko vareškou premiešame.
6. Nalejte tu 4 lyžice. l. múka so šmýkačkou a 1 ČL. l. prášok do pečiva. Všetko dobre premiešajte.
7. Nalejte zeleninu pripravenou plnkou. Všetko premiešame.
8. Výslednú hmotu rozotrieme na plech pokrytý pergamenovým papierom. Rozložíme na plech v rovnomernej vrstve.
9. Plech vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečieme 20 minút.
10. Zatiaľ čo sa pečie zelenina, 50 g syra, tri na hrubom strúhadle.
11. Trvalo to 20 minút, vyberte koláč z rúry. Posypeme strúhaným syrom. Navrch posypeme sezamovými semiačkami.
12. Opäť všetko vložíme do rúry a pečieme asi 15 minút. Zamerajte sa na pripravenosť pokrmu.
Hotový koláč vyberieme z rúry a nakrájame na porcie.
Zeleninový koláč v rúre sa ukázal ako veľmi chutný a aromatický. Chutí dobre teplá aj studená. Takýto plochý koláč sa môže podávať ako nezávislé jedlo na občerstvenie a ako doplnok k polievke alebo boršču. Je pripravený jednoducho a vždy sa ukáže.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com