✨Ahoj, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas a prečítali si moje recepty! Budem vďačný za vaše komentáre a predplatné!
✅👌 Kuracie paličky sú cenovo dostupné, výživné a ľahko sa pripravujú. Receptov na ich prípravu sú stovky, ak nie tisíce.
A zakaždým, keď môžete s touto ingredienciou experimentovať, a nájsť svoj obľúbený recept na ich prípravu.
Dnes vám chcem dať do pozornosti recept veľmi jednoduché jedlo, ktoré varím z kuracích paličiek iba na panvici.
●V zásade toto jedlo potrebuje iba 3 hlavné ingrediencie. Kuracie mäso sa zároveň ukáže ako veľmi jemné, aromatické a chutné.
✨Všetko je pripravené veľmi jednoducho a dopadne to naozaj chutne a uspokojivo!
📕Zložky na varenie: 🥙
Kuracie paličky - 6-8 ks.
Cibuľa (veľká) - 3 ks.
Kyslá smotana (čím tučnejšia, tým lepšia) - 3 lyžice. l.
Rastlinný olej - 3-4 lyžice. l.
Mletá paprika - 1 / 2-1 lyžičky l. (ochutnať)
Soľ, čierne korenie - podľa vkusu.
👨🏻🍳 Začneme variť... ⤵️⤵️⤵️
Prvým krokom je príprava holení. Dôkladne ich umyte, skontrolujte, či nie sú perie, prípadne ich odstráňte a potom ich osušte papierovými utierkami. Ak je to žiaduce, odstráňte pokožku nôh. Potom na jednej strane každej nohy urobíme nožom 2-3 šikmé rezy - to je potrebné, aby sa kuracie mäso varilo rýchlejšie a bolo lepšie nasýtené kyslou smotanovou omáčkou.
Pripravené paličky preložte do hlbokej misy, posypte ich mletým korením, soľou a paprikou. Ak je to žiaduce, môžete použiť iné korenie, ktoré sa hodí k kuraciemu mäsu. Všetko premiešajte tak, aby sa korenie rovnomerne rozložilo po povrchu holení.
Na panvici rozohrejeme trochu rastlinného oleja a položíme kurča. Smažte na stredne vysokom ohni do zlatista. V priemere to trvá z každej strany 3 - 4 minúty.
Medzitým je kura osmažené, olúpte cibuľu a nakrájajte ju na polkruhy alebo štvrťkruhy.
Do tejto doby sú kuracie paličky už vyprážané, preložíme ich z panvice do samostatnej misy a namiesto nich vylejeme nakrájanú cibuľu a uvaríme ju do mäkka a svetlo zlatohneda.
Trochu osolíme, pridáme kyslú smotanu. Ak je kyslá smotana kyslá, pridajte malú štipku cukru.
Premiešame.
Do výslednej omáčky vložte predtým vyprážané paličky, panvicu prikryte pokrievkou a na miernom ohni duste 10 - 15 minút.
To nie je všetko, prečítajte si až na koniec ↓↓↓👇👇👇
Potom kuracie stehná obrátime, aby boli zo všetkých strán namočené v omáčke, a pokračujeme v varení ďalších 7-10 minút.
FOTKU NECHAJTE NA STRANE -> -> -> -> -> tam bude fotka hotového jedla ...
Kuracie mäso sa ukáže ako najjemnejšie, akoby sa topilo v ústach. Vyberte si prílohu podľa vlastného uváženia, ale nezabudnite ju hojne poliať kyslou smotanou a cibuľovou omáčkou - je to také vynikajúce! Varte, ochutnajte, dobrú chuť!
******************************************
S pozdravom Ocsana!