Ahoj priatelia! Dnes je v ponuke jednoduchý, ale lahodný dezert - chia puding s bobuľami alebo ovocím. Pre každého, kto má záujem o prípravu chudého pudingu, si pozrite videoklip, ktorý hovorí o všetkých ingredienciách.
👇 Najmódnejším dezertom je chia puding. Video recept 👇
Recept na puding s mliekom Chia
- Želatínu namočte.
- Pripravte zmes z pečeného mlieka a smotany.
- Pridajte sem cukor, ak použijete vanilkový cukor a chia semiačka.
- Chia semienka sa dnes predávajú takmer vo všetkých obchodoch a online obchodoch.
- Táto zmes sa zahreje na teplotu 70 - 80 ° C.
- Na pasterizáciu je vhodné zmes udržiavať pri tejto teplote asi päť minút.
- (Nemusíte sa prehrievať. Teplomer pracoval pri 80 ° C, para a bubliny prichádzajú pozdĺž okraja.)
- Vypnite oheň a pridajte napučanú želatínu a vanilkový extrakt.
- Premiešajte a zmes nalejte do pohárov.
- Dostal som 4 porcie a hneď som ich vložil do chladničky.
- Namočte ďalšiu porciu želatíny a nechajte napučať.
- Mám malinové pyré. Môžete si vziať akékoľvek, ovocie alebo bobule.
- Ak rmutujete čerstvé alebo mrazené bobule, pretrite ich cez sito a pridajte 10% cukru.
- Mám aj čerstvé jahody a záhradné čučoriedky (čučoriedky).
- Pyré privedieme do varu a dobre premiešame.
- Keď sa pyré uvarí, znížime teplotu a pridáme do nej čerstvé bobule.
- Trochu sa zahrejte, vypnite ohrev a pridajte napučanú želatínu.
- Bobuľovú zmes rýchlo schlaďte, môžete ju dať do misky so studenou vodou.
- Vyberte poháre mrazeného pudingu z chladničky a na vrch poukladajte bobule.
- Na vrch môžete jednoducho nakrájať čerstvé bobule, bude to tiež veľmi chutné.
- Výsledkom je krásny, zdravý a lahodný dezert.
👉 Malinová marshmallow - jednoduchý recept na jemný a lahodný dezert
👉 orientálne sladkosti. Čokoládový nugát s orechmi
👉 Zbierka veľkonočných receptov
Recept na puding Chia:
300 g pečeného mlieka
200 g silnej smotany
5 g želatíny + 30 g vody
50 g cukru
50 g chia semiačok
1 lyžička vanilkový extrakt
200 g bobuľového pyré
20 g cukru (čo najviac)
3 g želatíny + 20 g vody
200 g čerstvých bobúľ
Prajem vám dobrú chuť a Boh vám žehnaj!