Lahodné a drobivé sušienky K šálke čaju alebo kávy... Mimochodom, s mliekom je tiež šum! 🧑🍳 Stredovekí moslimovia ako prví pridali do cesta cukor a vzniklo z toho luxusné zdravé jedlo. Prvý recept na sušienky sa objavil v talianskej referenčnej knihe o alchýmii a medicíne. Makrónky sú považované za jedny z najchutnejších... Nič sa nevyrovná božskej vôni čerstvo upečených koláčikov! #cookies #cokolada #dezert #pecenie
Zloženie: žĺtok, vajce, cukor, maslo, vanilka, prášok do pečiva, múka, biela čokoláda, horká čokoláda
Spôsob varenia:
Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom do biela. Pridajte vajce a žĺtok, premiešajte. Preosejte múku a prášok do pečiva. Vanilkový. Vymiesime elastické cesto. Cesto necháme dvadsať minút odpočívať.
Cesto rozvaľkajte na hrúbku maximálne 8 mm. Vykrajujeme ľubovoľné tvary a pečieme 15 minút. v predhriatej rúre na 190°. Schladiť. {Pred krájaním nesmie teplota cesta prekročiť 20°}
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Povrch sušienok potrieme štetcom bielou čokoládou. Nalejte tmavú čokoládu do vrecka a nakreslite ľubovoľné vzory. Prajem veľa šťastia pri varení :) P.S. pre lepšiu chuť môžete do cesta pridať lyžicu koňaku alebo likéru.