Kto by si povedal, že väčšina pochutín, ktoré poznáme, sa zrodili náhodou.
Ak sa vám zdá, že všetky sladkosti už boli vymyslené a nemôžete vytvárať niečo nové, možno máte pravdu. Ale možno sa to iba zdá a vďaka náhodným absurdným chybám sa môže narodiť nejaký nový neobvyklý dezert.
Tak to bolo aj so sladkosťami z môjho dnešného výberu - všetky vznikli náhodou.
Nutella
Prototyp čokoládovej pasty vynašiel Pietro Ferrero ešte v roku 1946. Najskôr to bola čokoládová tyčinka. Bolo to rozrezané a natreté na chlebe.
Ale kvôli veľkému nedostatku čokolády po druhej svetovej vojne sa Ferrero rozhodlo namiesto čokolády pridať iba kakao. Keďže kakaové maslo zo zloženia zmizlo, hmota prestala tuhnúť a stala sa krémovou.
Spočiatku sa tento produkt nazýval SUPERCREMA a až v roku 1964 dostal názov Nutella.
Popsicle
Kto by si myslel, že populárny svetový nanuk bol vynájdený náhodou. A musíme byť vďační za vynález tejto pochúťky nie dospelému človeku. Eskimáka náhodne vymyslel 11-ročný chlapec Frank Epperson.
Frank experimentoval vonku pridaním sódy bikarbóny do pohára s vodou a potom miešaním s malou tyčinkou. V istej chvíli ho rodičia zavolali na večeru a on odišiel a palica zostala v pohári tekutiny.
V ten večer došlo v Kalifornii k neobvyklému chladu a voda v pohári zamrzla. Frank ráno vytiahol svoj prútik a zo skla vytiahol prototyp budúceho exima.
Zmrzlina už vtedy existovala, ale nikoho ani nenapadlo pripraviť ju na porciu. Frankovi sa podarilo vyrobiť porciu zmrzliny, ktorú predával na miestnych festivaloch.
Ľuďom sa Eskimo páčil a tí ho ochotne kúpili. Takmer o 20 rokov neskôr, v roku 1924, si Frank patentoval svoj vynález. Vynález mu, bohužiaľ, nepriniesol veľa peňazí, ale napriek tomu nás všetkých teší.
Čokoládové sušienky
Za vzhľad čokoládových sušienok vďačíme Američanke Ruth Wakefieldovej, ktorá pracovala v reštaurácii Toll House.
Podľa jednej z verzií Ruth prišla s cookie úplne náhodou, keď jej v reštaurácii v kuchyni náhle došlo kakao na čokoládové sušienky. Potom sa Ruth rozhodla nahradiť ho čokoládovými lupienkami v nádeji, že sa drobenka počas pečenia rozpustí a urobí z koláčikov čokoládu.
Ruth však nebola amatérskym pekárom, ktorý zrazu minul zásoby. Dlho viedla kuchyňu v Toll House a mala špeciálne pekárenské vzdelanie. Preto bol recept na čokoládové sušienky s najväčšou pravdepodobnosťou starostlivo vypracovaný a dotiahnutý do dokonalosti.
Ale všetci milujeme krásne príbehy, a tak po chvíli niekto prišiel s tým, že koláčik vyšiel náhodou.
Čo si myslíte, mohlo sa toto cookie stať náhodou?