Viem, že samotný názov shawarmy je mäso vyprážané na rožni a zabalené v pita chlebe, ale pretože pripravujeme chudé jedlo, potom sa podobá na shawarma iba vzhľadom a chuťou dokonca prekonáva milovanú mnohých výrobok.
Samozrejme, pokiaľ ide o pôst, rozprávanie o hojnosti na stole je dokonca nepohodlné, ale každý musí stále jesť, takže sa s vami podelím o recept, ktorý neustále varím. Hlavná vec je, že náplň môže byť čokoľvek. Všetko závisí od vašej túžby a dostupnosti určitých produktov v chladničke.
Potrebné produkty:
- Tenký arménsky lavash - 1 balenie
- Sójová majonéza - 1 plechovka
- Mrkva - 1 ks.
- Baklažán - 1 ks.
- Paradajka - 1 ks
- Cuketa (cuketa) - 1 ks.
- Uhorka - 1 ks
Baklažán a cuketu nakrájame na tenké plátky. Smažte na panvici s trochou rastlinného oleja niekoľko minút z každej strany (mám grilovaciu panvicu).
Paradajku a uhorku nakrájame na malé kúsky, mrkvu nastrúhame.
Zvyčajne sú v balení 2 - 3 listy pita chleba. Jeden list je natretý tenkou vrstvou majonézy (zaobídete sa bez nej)
Baklažán a cuketu nakrájame na tenké prúžky
Na okraj pita chleba dáme nakrájanú osmaženú zeleninu. Na vrch dáme paradajku a mrkvu.
Pita chlieb zrolujeme. Som si istý, že takmer všetci vyskúšali shawarma a ako zabaliť pita chlieb nebude pre nikoho ťažké.
Môžete ho vložiť do chladničky a vziať so sebou do práce nasledujúci deň.
A kto nechce čakať, môže pokojne začať jesť.
Zvyčajne za toto množstvo produktov som dostal 3 porcie „shawarma“.
To je všetko! Ako vždy, všetko je veľmi rýchle. Dúfam, že sa vám bude páčiť!