Vrelo odporúčam pripraviť si cuketové placky s tvarohom. Ukázali sa ako neobvykle chutné a jemné. Tieto palacinky sú ideálne na obed alebo večeru s celou rodinou.
A tiež tieto cuketové palacinky s tvarohom možno bezpečne pripísať receptom PP (správna výživa). Sú zdravé a výživné. Až potom by sa mali vyprážať bez oleja a na nepriľnavej panvici.
Cuketové palacinky s tvarohom sú vynikajúce horúce. Podávame s kyslou smotanou alebo cesnakovo-kyslou smotanovou omáčkou.
Je to vynikajúce, zdravé a výživné!
Zloženie:
- cuketa - 700 g
- tvaroh - 150 g
- vajcia - 2 ks.
- múka - 70 g
- soľ - 1 lyžička l.
- mleté čierne korenie - podľa chuti
- rastlinný olej - na vyprážanie
Krok za krokom recept
1. 700 g troch cukiet na hrubom strúhadle. Nastrúhanú cuketu osolíme asi jednou čajovou lyžičkou soli, premiešame a necháme 10 minút pôsobiť, aby pustili šťavu.
2. 2 vajcia rozbite do samostatnej misy, pridajte 150 g tvarohu, korenie podľa chuti. Všetko premiešame.
3. Nastrúhaná cuketa už naštartovala šťavu, dobre ju vytlačíme rukami a vložíme do misky so zmesou tvaroh-vajce. Všetko premiešame.
4. K tomu pridajte asi 70 g múky a úplne premiešajte.
5. Na rozpálenej panvici na strednom ohni na troche slnečnicového oleja opečte palacinky. Smažte z oboch strán, kým nezíska krásnu zlatistú kôrku.
Podávajte horúce palacinky s kyslou smotanou.
Cuketové palacinky s tvarohom sa vďaka tvarohu ukázali ako jemné, jemné a uspokojivé.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com