Ahoj drahí čitatelia, ďakujem vám za návštevu môjho kanála!
Opäť masopust! Dnes sa chcem podeliť o recept na neobvyklú, ale veľmi chutnú plnku do palaciniek. Doma ju veľmi ľúbim a určite sa nájdu takí, na ktorých sa bude javiť ako veľmi zvláštna kvôli kombinácii produktov. Ale verte mi, že je to veľmi chutné a stojí za vyskúšanie!
Palacinky robím vždy podľa rovnakého receptu, ako ma to učila mama v škole. Ak náplň do palaciniek nie je sladká, potom do cesta na palacinky doslova pridám jednu čajovú lyžičku cukru.
Zloženie:
3 vajcia
1 pohár mlieka
1 šálka múky
šepot soli
4-5 lyžíc masla, rozpustených
1-3 lyžičky cukru
1 pohár vody
Cesto vypracujem a určite ho nechám odstáť aspoň 10 minút.
Ako pripravím náplň:
Cibuľu najskôr orestujte na rastlinnom oleji do mäkka, ale nedávajte ju dozlatista. Ďalej z panvice vyberiem cibuľu a šampiňóny pošlem osmažiť, neprilievam. Ja vždy používam šampiňóny. Varím ich najskôr pod pokrievkou, osolím a ihneď pridám korenie. Po odparení kvapaliny pridáme cibuľu a dusíme ju asi 5 minút na miernom ohni.
Huby necháme vychladnúť a pridáme čerstvú na kocky nakrájanú paradajku a strúhaný syr.
Ďalej je to už málo, treba náplň zabaliť do palaciniek a ísť piecť na 180 stupňov doslova na 10-15 minút. Najlepšie sa podáva teplé, ale na druhý deň (ak zostane) sa dajú zohriať v mikrovlnnej rúre a budú tiež vynikajúce.
Prečítajte si tiež: Lenivé kapustové rožky varím iba podľa maminho receptu. Recept nikdy nezlyhá, vždy dopadne výborne
Ďakujeme za pozornosť a prihláste sa na odber kanála, čaká vás ešte veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite to chutiť 👍 a zdieľajte recept s vašimi priateľmi!
Byť zdravý!