Príprava výživnej tekvicovej múky bohatej na rastlinné bielkoviny. Pevné bielkoviny! Mnoho športovcov to už ocenilo.
Zloženie:
1. Olúpané tekvicové semená - 1 šálka (alebo viac)
2. Morská soľ - štipka
Príprava
Semená berieme z tekvice gymnosperms (alebo si ich sami leštíme, všeobecne potrebujeme jadrá bez šupiek).
Nalejte ho do mlynčeka na kávu (alebo do nádoby mixéra), mierne ho osoľte (zabráni tomu, aby sa na produkt dostali „zlí duchovia“).
Semená asi na minútu vymažeme na prášok (rozdrvia sa pomerne ľahko a rýchlo). Vznikne nám tekvicová múka, ktorá sa naleje na plech a ešte trochu sa suší (v rúre alebo na batérii).
Nalejeme tekvicovú múku do škatule a pokúsime sa ju v blízkej budúcnosti použiť (pretože nejde o prášok z baktericídnych bylín a dlhodobé skladovanie je možné, ale nežiaduce, pretože niektoré užitočné vlastnosti sú stratené a huby môžu „prekonať“ Prášky HLS).
Túto múku pridávame pre dobrý obchod, do rôznych jedál: do koktailov s ňou pripravujeme surové sladkosti, krémové polievky... Tekvicová múka je dobrým zdrojom rastlinných bielkovín a tiež: zinku, draslíka, horčíka, železa, selénu... Prajem vám krásny deň, drahí priatelia! :)
Podeľte sa o svoje zdravé recepty a prihláste sa na odber kanála!