Veľmi krásny šalát s kvetmi ozdobí váš sviatočný stôl 8. marca! Jarný svetlý, ľahký a chutný šalát je ako stvorený na oslavu narodenín. A tiež na akúkoľvek inú dovolenku.
Kvetinový šalát sa ukáže ako chutný a uspokojivý vďaka úspešnej kombinácii červených rýb, vajec a syra. A čerstvá uhorka dodáva šalátu ľahkosť a šťavnatosť. Takýto šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Krásna dekorácia s kvetmi tiež nie je zložitá. Takýto dizajn šalátu je v silách každého!
Určite si sviatočný stôl vyzdobte takýmto krásnym a chutným šalátom s kvetmi!
Zloženie:
- solené červené ryby - 200 g
- vajcia - 3 ks.
- uhorka - 1 ks.
- syr - 150 g
- majonéza - 100 g
- podľa chuti osolíme
Dekorácie:
- reďkovka - 1 ks.
- mrkva - 1 ks.
- cherry paradajky - 4-5 ks.
- petržlen
Krok za krokom recept
1. Najskôr si pripravíme všetky prísady do šalátu.
Najskôr nakrájajte 200 g solenej červenej ryby na plátky a potom nakrájajte na malé kocky.
2. Jednu dlhú uhorku tiež nakrájame na malé kocky.
3. Tri vajcia, tri na hrubom strúhadle.
150 g troch syrov na jemnom strúhadle.
4. Pre väčšie pohodlie vložte majonézu do kuchárskeho vrecka.
5. Zložíme šalát.
Vložte nasekanú červenú rybu do prvej vrstvy na misku a rozložte ju pozdĺž dna taniera.
Na ryby položte sieťku z majonézy.
6. Na ďalšiu vrstvu dáme nastrúhané vajcia. Vajíčkovú vrstvu trochu osolíme a nanesieme sieťku z majonézy.
7. Vložte do tretej vrstvy nakrájanú čerstvú uhorku. Vyrábame pletivo z majonézy.
8. A na poslednú vrstvu dáme nastrúhaný syr.
9. Teraz si pripravíme slávnostnú šalátovú výzdobu.
Vezmeme čerstvú mrkvu a opatrne z nej v kruhu odrežeme mrkvový pás.
Vložte hotové mrkvové prúžky do vriacej vody. Držíme ich vo vriacej vode asi 1 - 2 minúty, podľa hrúbky nastrihaného pásu.
Vyberieme pásiky a vykrútime z nich kvety. Po takomto tepelnom spracovaní mrkva mäkne a až tak sa neláme.
10. Rovnako sme pomocou noža odrezali pásik reďkovky.
Reďkovkové pásiky tiež vložíme do vriacej vody. Z zmäkčených pásikov zatočte kvetinu.
11. Na vrch ozdobíme šalát pripravený kvetmi zo zeleniny.
12. Nakrájajte 4-5 cherry paradajok na plátky. Plátky paradajok poukladáme okolo okraja taniera okolo šalátu.
13. Šalát tiež ozdobíme lístkami petržlenovej vňate.
14. Zo zvyšnej mrkvy nakrájajte pásiky. Vystrihnite kvet, vyrežte malé kvety.
Týmito kvetmi na vrchu tiež ozdobíme šalát.
Šalát je hotový, môžete ho podávať na stole.
Šalát zdobený kvetmi zo zeleniny sa ukázal byť krásny a slávnostný. Je to vynikajúce a uspokojujúce. Takýto šalát je ideálny nielen na 8. marca, ale aj na narodeniny alebo akýkoľvek iný sviatok.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com