Ľahký jahodový dezert pre zamilovaných bude úžasným zakončením romantickej večere. Jemný tvarohový krém dokonale dopĺňa aromatické jahody.
Takýto dezert nie je vôbec ťažké pripraviť bez pečenia. Je vynikajúci a bude chutiť každému.
Jahodový dezert ozdobí akýkoľvek sviatočný stôl a poteší všetkých hostí. Môžete si ho uvariť nielen 14. februára, ale aj 8. marca a vôbec - celoročne!
Počas letnej sezóny je možné tento dezert pripraviť s čerstvými jahodami. No, v zime používajte mrazené. Môžete tiež ozdobiť podľa vlastnej chuti - čokoláda, jahodové rezne, mäta...
Určite svojim blízkym doprajte taký lahodný jahodový dezert!
Zloženie:
- jahody - 350 g
- tvaroh - 300 g
- cukor - 170 g
- mlieko - 100 ml
- voda - 50 ml
- želatína 15 g
Krok za krokom recept
1. Najskôr si vezmite 15 g želatíny, naplňte ju 50 ml. studenej vody a miešajte. Želatínu nechajte napučať 15 minút.
2. 350 g rozmrazených jahôd dajte do sekáčika a pridajte 70 gramov cukru. Všetko pomelieme.
3. Rovnakým spôsobom nalejte 300 g tvarohu do misy sekačky, pridajte do nej zvyšných 100 gramov cukru a zalejte 100 ml mlieka. Všetko zomelieme do hladka.
4. Tvarohové a jahodové hmoty preložíme do samostatných misiek.
5. Napučanú želatínu za stáleho miešania rozpustíme na miernom ohni.
6. Polovicu roztopenej želatíny pridáme k tvarohovej hmote a ihneď dobre premiešame.
7. Druhú polovicu želatíny nalejte do jahôd a tiež dobre premiešajte.
8. Vezmeme si misku alebo pohár a vyložíme striedavo jahodové a tvarohové vrstvy. Aby boli vrstvy číre, opatrne dajte jahodovú vrstvu čo najbližšie k stenám misy. Posledná vrstva by mala byť jahodová.
9. Asi 2 polievkové lyžice tvarohovej hmoty vložte do kuchárskeho vrecka. Odrežte malý hrot.
10. V miske na jahodovú vrstvu nakreslite tvarohovou hmotou dve srdiečka. Nakreslite špáradlo cez malé srdiečko, aby bola kresba zaujímavejšia.
Zákusok dáme asi na pol hodinu do chladničky, aby zamrzol.
Dezert sa ukázal ako jemný, veľmi chutný a romantický. Určite to uvarte.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com