Šalát „Pre milých hostí“ je lahodná a ľahká kombinácia solených rýb, avokáda a chrumkavej kapusty. Je to vitamínové a zdravé.
Šalát sa ukáže ako ľahký a chutný, všetky zložky sú navzájom perfektne kombinované.
Namiesto majonézy môžete na šalát použiť obyčajný obyčajný jogurt. Oceníte hlavne to, že tento šalát je pripravený doslova za 10 minút.
Takýto šalát nikto neodmietne!
A v recepte sa podelím o životný hack, čo robiť, ak ste si kúpili nezrelé avokádo.
Zloženie:
- kaupsta peking - 300 g
- solené červené ryby - 200-300 g
- avokádo - 2 ks.
- majonéza - 2 lyžice. l.
- podľa chuti osolíme
- solený červený kaviár - na ozdobu
Krok za krokom recept
1. Pripravíme si všetky suroviny.
Umyte 2 zrelé avokádo a nakrájajte na 2 časti. Zrelé avokádo sa veľmi ľahko oddeľuje od pokožky polievkovou lyžicou.
2. Ak ste si kúpili nezrelé ovocie, potom na to, aby avokádo rýchlo dozrelo a stalo sa mäkkým a chutným, potrebujete vezmite papierovú škatuľu bez otvorov alebo hrubé papierové vrecko a vložte do nej avokádo a jedno zrelé jablko, príp banán.
Zatvorte krabicu a nechajte všetko 2-3 dni pri izbovej teplote.
3. Olúpané avokádo nakrájame na kocky.
300 g čínskej kapusty tenkým nožom nasekáme.
4. Z kúska solenej červenej ryby nakrájame 3 tenké prúžky, ktoré ozdobia šalát.
Zvyšok ryby nakrájame na kocky. Celkovo budete potrebovať asi 200 - 300 g solenej červenej ryby.
5. Vložte do misky nakrájanú kapustu, nakrájané ryby a pripravené avokádo.
Podľa chuti a korenia šalát osolte, nezabudnite, že ryby a majonéza sú už solené.
Všetko naplníme 2 lyžicami. majonéza a premiešame. Majonézu v tomto šaláte je možné nahradiť hustým nesladeným jogurtom.
6. Šalát preložíme na tanier, na ktorý ho naservírujeme na stôl.
Twist ruže z prúžkov rýb.
Na šalát dáme ružu.
Tiež šalát, ak je to žiaduce, môžete zdobiť červeným kaviárom.
Šalát je hotový, môžete ho podávať na stole.
Šalát "Pre drahých hostí" sa ukázal ako veľmi chutný a neobvyklý. Je ako stvorený na slávnostný stôl a čo je najpríjemnejšie, je pripravený veľmi rýchlo za doslova 10 minút.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com