Tento vynikajúci údený kurací šalát je ideálny pre každý deň a na slávnostný stôl.
Všetky produkty v ňom použité sú k dispozícii. A ich kombinácia vás milo prekvapí. Šalát sa ukáže ako veľmi chutný, uspokojivý a na stole vyzerá chutne. A čo je najdôležitejšie, taký šalát s údeným kuracím mäsom sa pripravuje veľmi rýchlo, doslova za 10-15 minút.
Tento lahodný šalát vždy pomôže, keď sú hostia na dosah ruky.
Recept na údený kurací šalát si všimnite za 10 minút - určite sa vám bude hodiť
Zloženie:
- údené kuracie filety - 300 g
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka (300 g)
- cibuľa - 1 ks.
- nakladaná uhorka - 2 ks.
- majonéza - 2 lyžice. l.
Marináda na cibuľu
- vriaca voda - 1/2 lyžice.
- stolový ocot 9% - 2 lyžice. l.
- cukor - 1 lyžička l.
- soľ - 1/2 lyžičky l.
Krok za krokom recept
1. Najskôr marinujte cibuľu na šalát.
1 cibuľu nakrájame na malé kocky. Vložte nakrájanú cibuľu do malej misky. Pridajte k nej 0,5 ČL soli, 1 ČL. l. cukor a 2 lyžice. ocot. Používam jablčný ocot, ale môžete použiť aj 9% stolový ocot.
Všetko zalejte asi pol pohárom vriacej vody a miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
Cibuľu nechajte marinovať 15 minút.
2. Zatiaľ čo je cibuľa nakladaná, pripravte si zvyšok surovín na šalát.
2 nakladané uhorky nakrájame na kocky.
Najskôr nakrájajte 1 údené kuracie filé s hmotnosťou asi 300 g na plátky a potom nakrájajte na malé kocky.
3. Do veľkej misy dáme nasekané filé, 1 konzervu konzervovanej kukurice, pripravené uhorky a nakladanú cibuľu.
Šalát ochutíme 2 lyžicami majonézy a dobre premiešame.
Šalát je hotový, môžete ho podávať na stole.
Údený kurací šalát sa ukázal ako veľmi chutný a uspokojivý. Šalát sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho.
Ak je to žiaduce, cibuľa na šalát nemôže byť nakladaná, ale restovaná na panvici.
Video recept
Recept prevzatý z mojej kulinárskej stránky gotovimop.com