Trochu experimentovanie nezabráni nikomu, a to najmä v kuchyni. Skúste použiť nový občerstvenia - huby v cestíčku.
zloženie:
0,5 kg húb médiá
2 vajcia
100 g. strúhanka
50 ml mlieka
3 lyžice. l. múka
250 ml rastlinného oleja
1 h. l. jedálenský horčica
1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
1 h. l. med
soľ
korenie
Príprava:
1. Huby dôkladne umyť, varíme vo vriacej osolenej vody po dobu asi 5 minút.
Tilt hubami v cedidlo, opláchnite studenou vodou, pre dokončenie procesu varenia, potom mierne ochladí.
2. Pripravte si marinádu. Squeeze citrónovú šťavu do misy, pridáme horčicu a tekutý med. Dôkladne premieša, kým sa úplne nerozpustí medu. Zmes by mala byť homogénna.
3. Pour huby kyslé sladké marinády, marinovať 20 minút za občasného miešania.
4. Každý Huby jemne váľať múku, striasť zo seba prebytočné múky.
5. Vajíčka preniknúť do misy, zalejeme mliekom a rytmus s vidličkou.
Pridajte trochu soľ a korenie podľa chuti.
6. Po múka hubami ponoriť do vaječnej zmesi.
7. Po vaječné vojne v nasekaných šampiňónov gratinované.
Po krekry huby späť vo vajíčku. Potom zase shampinonchiki obaľované v strúhanke.
8. Predhriatie panvicu do značné množstvo oleja.
V rozpálenom oleji dobre, ale nie varu, znížiť vidlica otočné huby obaľované a pomliaždený.
Usmažiť huby po dobu 3-5 minút, sústruženie občas, na všetkých stranách lopty Fry rovnomerne.
9. Vyprážané šampiňóny z ropy úlovok pomocou skimmera a miesto na papierový obrúsok na odstránenie prebytočného oleja.
Tieto huby majú byť podávaná s pikantnou omáčkou.
Huby v cestíčku lahodný, ako teplá a studená.
Dobrú chuť!
Takto?
prosímPRIHLÁSENIEk mojej RSS feed a dal mi!
Vám nie je ťažké, ale som spokojný :)))
Ďakujem za prečítanie až do konca!