Dobrý deň, volám sa Oksana! Som rád, že môžem privítať všetkých, ktorí si pozreli moju stránku. Ďakujem veľmi pekne, že ste si našli čas a prečítali si moje recepty! Budem vďačný za vaše komentáre a predplatné.👍!
✅ 👌 Jablko je ovocie, ktoré možno často nájsť v rozprávkach, a ktoré je pokryté rôznymi príbehmi. Z jabĺk môžete pripraviť aj veľa rôznych dezertov a lahodného pečiva.
Dnes vás chcem pozvať na varenie „neobvyklých“ šišiek s jablkami. Tento recept som pred časom našla na internete a teraz, keď sú jablká, tak také šišky varím často.
Príprava je veľmi jednoduchá, ale výsledok je jednoduchý... Potešenie!!! A ukazuje sa to veľa.
Ingrediencie na výrobu jablkových koblih s kefírom:
Kefír - 200 ml
Kyslá smotana - 2 lyžice. l.
Kuracie vajce - 2 ks.
Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
Soľ - 1/4 lyžičky l.
Prášok do pečiva - 1 lyžička l.
Múka - 160-190 g
Jablká - 2-3 ks.
Zeleninový olej
Pustíme sa do varenia ...
Najskôr nalejte kefír do hlbokej misy, pridajte kyslú smotanu, cukor, soľ a rozbite vajcia. Všetko dôkladne premiešajte metličkou alebo lyžičkou.
Múku preosejte spolu s práškom do pečiva a v niekoľkých krokoch ju pridajte k tekutým surovinám v miske. Cesto sa získava ako pri bežných palacinkách.
Teraz olúpte jablká a odstráňte jadrovník a nakrájajte na malé kocky.
Nakrájané jablká preložíme do cesta a premiešame.
Nalejte rastlinný olej do hrnca alebo hrnca s hrubým dnom - toľko, aby šišky plávali bez toho, aby ste sa dotkli dna, zohrejte. A potom pomocou lyžice vložte cesto s jablkami do masla: je vhodné zhromaždiť cesto s kopcom do jednej lyžice a druhou hrudkou zatlačiť túto hrudku do masla. Fritujte šišky na miernom ohni, pretože by sa mali upiecť dobre.
To nie je všetko, prečítajte si až na koniec ↓↓↓👇👇👇
Po opečení jednej strany obrátime a pokračujeme vo varení do zlatista. Na vyprážanie by ste nemali hneď natrieť veľa šišiek - pri zahriatí veľmi narastú na objeme. Šišky tiež nie je možné vyprážať na hlbokom tuku, ale jednoducho na panvici s maslom, ako sú napríklad palacinky. Hotové šišky dajte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný olej. Podľa želania posypeme pred podávaním práškovým cukrom. Varte, ochutnávajte, vychutnávajte si čaj!
******************************************
S pozdravom Oksana!