V skutočnosti, všetko je veľmi jednoduché. Domáci karamelový sú vyrobené z dostupných troch zložiek, a môžu byť získané v takmer všetko.
Klasický recept na karamelový používa kyslú smotanu, cukor a maslo.
Tip: Namiesto cukru môžete použiť med, a pridať do karamelová orechy alebo kakao / káva / škorice.
Karamelová Recept classic kyslá smotana
zloženie:
- 400 gr. kyslá smotana
- 400 gr. cukor
- 40 gr. maslo
Príprava:
1. V panvici studenej vyprážanie zmiešajte kyslú smotanu a cukor.
2. Položte panvicu na miernom ohni a varíme za stáleho miešania až do varu.
3. Akonáhle sa hmota začne hustnúť stlmiť teplotu na minimum a varíme, kým všetky požadované farbe. Môžete si urobiť karamelu alebo karamelovej farby jemný redukuje na hnedé. Voliteľne pridať mletú kávu alebo kakaový prášok.
4. Akonáhle je požadovaná farba sa ukázalo, odstráňte panvicu z ohňa a dať do nej maslo.
5. Všetko dobre premiešajte.
6. Rozložiť hmotnosť silikónových foriem na ľad.
7. Toffees zmraziť rýchlo. Po dobu 2-3 hodín.
8. Ready doma Taffy vytiahnuť formulár na pergamene.
Toffees sú pripravení!
Dobrú chuť!
Užite si to!
mnoho zaujímavýchtu
Ďakujem za Huskies ačlenstva
Všetko najlepšie!