Chrumkavé uhorky sterilizácie

Delicious domáce uhorky - najlepšie desiatu! Cook voňavé uhorky je pomerne ťažké, ale stojí za to.

Recept chrumkavé uhorky sterilizácie

zloženie:

- uhorky
- cesnak
- soľ
- cukor
- chren listy
- kôpor dáždniky
- sušené petržlen
- korenie
- Pepper hrachor vonný
- semená bobkový list
- koriander
- kyselina citrónová

Príprava:

1. Malé uhorky je potrebné dôkladne očistiť od nečistôt a prachu, a potom namočené v studenej vode po dobu najmenej jednej hodiny, alebo lepšie ako dva.
2. Voda s uhorkou kanalizácie, opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Znížiť uhorky v mieste, kde došlo k stonku.
4. Banky (1 liter alebo 1,5 litrov), premýva sa prostriedky na riad, potom jedlá sóda. Opláchnite studenou vodou a suší sa.
5. V tomto recepte, banky samy nemusia sterilizovať, ale pre celkovú spoľahlivosť je lepšie znova vykonať tento postup a suché poháre.
6. Plniaca poháre uhoriek veľmi tesné, takže sa objem väčší plechoviek.
7. Variť dostatočné množstvo čistej vody a nalejte ju na uhorky s bankami na vrchol.

8. Písanie uhorky stáť vo vriacej vode po dobu asi 20 minút.
9. Vypustite vodu z uhoriek v hrnci, aby sa zistilo, ako moc nestalo, a potom sa vyleje. Hrniec naplnená rovnakým množstvom čistej vody. Zvyčajne je výhodnejšie sterilizovať kanistre 3, tak na lepšie časy na soľ 6 plechoviek na dve návštevy sterilizáciu.
10. Vylúhovať po dobu asi 0,5 litra vody v hrnci na strane bezpečnosti, pridajte petržlen, kôpor a chren listy. Tieto rôsol zalejeme 1 polievková lyžica. l. soľ s sklíčko pri každom litrovú pohára. Pokiaľ 1,5 litrových pohárov, potom sa naleje do 6 plechoviek ďalšie 2 tieto lyžice. Cukry musí byť 2 krát menej soli. Napríklad na 5, Art. l. Soľ - 2-3 lyžice. l. cukor na vrchole.
11. Dal marinádu do varu. A zatiaľ čo sa pripravuje v každej pohára pridajte 1-2 bobkové listy, sladké hrášok a čierne korenie. Ak chcete, môžete si naliať semená koriandra a / alebo klinčekmi. Niekto to rád horúce korenie.
12. Akonáhle sa marináda varí, je potrebné znížiť tepelné a variť po dobu piatich minút. Vyberte panvicu z nálevu z tepla a hneď naliať ju do pohárov s uhorkami.
13. Sterilizácia 20 minút s objemom 1,5 litra plechovky a tri 25-30 liter.
14. Pour štipka kyseliny citrónovej do každej nádoby.
15. Kryty varte 3-5 minúty.
16. Vyberte z panvice bánk s vriacou vodou a váľať kryty.
17. Otočiť banky na pokrytie fóliou a nechajte vychladnúť po dobu 12 hodín. Niekedy zostávajú horúce po ňom, potom je potrebné, aby sa odstránili deky a chladenie je na izbovú teplotu.

mnoho zaujímavýchtu

Ďakujem za Huskies ačlenstva

Všetko najlepšie!