Chačapuri vychádza z lístkového cesta - jedna z najobľúbenejších receptov na vonkajšej strane Gruzínska.
Samozrejme, že nováčik pani mať hotové cesto, ktoré sa predáva v hypermarketoch a skúsenosti môžu vyskúšať uvariť sami.
Recept na Chačapuri so syrom lístkového cesta
zloženie:
- lístkového cesta - 2-3 listov (ukončené)
- suluguni Cheese - 500 gr. (Môžete nahradiť feta, mozzarella, feta syr)
- vajcia - 2 ks.
- Maslo - 1 polievková lyžica. l.
Ako sa pripraviť:
1. Rošt syr, pridajte olej, samozrejme, roztavený 1 vajce. Dôkladne premiešať.
2. Plechy z lístkového cesta nechajte pri izbovej teplote po rozmrazení.
3. Roll tenký, každý jednotlivých listov do 4 častí.
4. Dať náplň na každej z častí, nedosahujúce okraje 3-4 cm. Okraje obalu k stredu, ktoré tvoria kruh, štipka.
5. Opatrne otočiť, váľať valček, opäť prevráti a tiež valiť von s valček.
6. Pauza 1 vajce, kefa s vaječnej zmesi Chačapuri.
7. Pečieme na panvici alebo v rúre, kým pekné kôry.
8. Slúžiť, a okamžite pozvať príbuzných chuti, mal by byť tento pokrm jedli hot!
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!