Rýchle, krásne a veľmi, veľmi chutné! Jedna porcia je zvyčajne malá. Preto varím s rezervou. Navyše máme radi aj toto jedlo studené. Môže sa podávať ako hlavné jedlo aj ako občerstvenie.
Pre tých, ktorí si radi pozrú moje videá, nižšie je odkaz)) K dispozícii sú tiež ďalšie 4 recepty na baklažán a experiment - lahodný šalát s baklažánom za 7 minút! Bude sa vám páčiť))
Moje baklažány, odrezal som chvosty a nakrájam na „vejár“. Páči sa ti to:
Paradajky, cibuľu a zemiaky som nakrájala na plátky. Paprika - v krúžkoch. Baklažány som dala do formy a naplnila som ich nakrájanou zeleninou. Je lepšie zvoliť zemiaky, ktoré rýchlo varia. Alebo varte dlhšie. Ale samozrejme nemusíte pridávať zemiaky - je to tiež vynikajúce!
Príprava omáčky. Primiešam kyslú smotanu, majonézu, cesnak (cez lis), nastrúhaný syr a soľ. Miešam to.
Pripravenú omáčku natriem na zeleninu.
Formu som vložila do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
Potom zakryjeme alobalom a povaríme ďalších 30 - 40 minút (kým nezmäknú). Nahliadnite do svojej rúry!
Posypeme bylinkami a podávame. Toto je výborné!
ZLOŽKY:
• Baklažán - 3 ks.
• Paradajky - 2-3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Paprika - 2 ks.
• Cesnak - 5 zubov.
• Kyslá smotana - 200 g
• Majonéza - 2 lyžice.
• Syr - 100 g
• Soľ