Včera som zdieľal túto radu na svojom kanáli YouTube. A bol som prekvapený! Ukázalo sa, že len málo ľudí vie, prečo strúhadlo namastia olejom)) Poviem vám, prečo to robím (mimochodom, existuje niekoľko dôvodov, všetky vymenujem!)
Vo videu som podrobne hovoril o tomto malom „tajomstve“. K dispozícii sú tiež dva veľmi chutné šaláty. Rozhliadnite sa - bude sa vám páčiť!
Možno to robíte aj vy. Ak ste to však nevedeli, bude sa vám páčiť tento malý tip.
Už sa vám niekedy stalo, že sa taký mäkký syr prilepil na strúhadlo a potom ste ho z neho nedokázali vybrať... Kedysi som mal tento problém stále. Aj keď syr predtým zmrazíte, ako mnohí radia, nevadí - časť syra zostala na strúhadle.
Ale teraz taký problém nemám. Na postrúhanie AKÉHOKOLI mäkkého syra na AKOMKOĽVEK strúhadle ho stačí omastiť rastlinným olejom.
Naviac tiež mastím strúhadlo vo vnútri! To je dôležité!
Všetko, môžete strúhať syr. Teraz žiadny problém! Keď to nastrúhate na hrubom strúhadle, stane sa toto:
Syr sa zároveň „nelepí“ na strúhadle. Je takmer čistý))
Rovnako je to s každým jemným strúhadlom. Ja len vymastím, pretriem a získam tenkú slamu, a nie nejakú lepkavú homogénnu hmotu:
A takto vyzerá samotné strúhadlo po použití:
Rovnakým spôsobom potriem varené zemiaky. Tiež sa zvyčajne drží na strúhadle. A zvyčajne sa ukáže nejaký druh "kaše", a nie zemiakové slamky. Ale ak si strúhadlo namastíte olejom, je všetko v poriadku. Aj malé. strúhadlo sa neupcháva a všetko krásne pretiera!
Existuje niekoľko ďalších dôvodov, prečo som strúhadlo namazal olejom. Keď napríklad strúham na kórejskom strúhadle na mrkvu mrkvu alebo cviklu, strúhadlo tiež potriem olejom. Ale už nie preto, aby ste dostali krásny „rez“, ale aby ste uľahčili neskoršie umývanie strúhadla.
Mrkva a cvikla sú predsa morené na plastoch. A potom je takmer nemožné vrátiť bielu farbu na strúhadlo. Ale ak si predtým natriete trochu oleja - nevzniknú žiadne problémy! Ruky si tiež mastím olejom, keď pracujem s repou alebo mrkvou))
Napíšte, vedeli ste o tejto metóde? A podeľte sa o svoje tajomstvá v komentároch.