A opäť bez rúry: žemle na suchej panvici (na chlieb teraz nejdem)

Admin

click fraud protection

A na prvé chody a na sendviče a na dezert.

Teraz nejdeme ani na chlieb. Doma je dostatok jedla na pečenie domáceho chleba. Na svojom kanáli som už zdieľal niekoľko receptov na chlieb (varím zemiakové aj pohánkové a veľmi chutné bez kvasníc so semiačkami).

Tiež milujem lavash. A varím si ho aj doma. Ak ste to nestihli, prečítajte si recept TU.

Vynikajúci tenký chlieb pita
Vynikajúci tenký chlieb pita

Tiež vrelo odporúčam venovať pozornosť zemiakovým koláčom (jeme ich aj namiesto chleba). No tiež veľmi chutné! Recept TU.

Zemiakové tortilly

Ale dnes to nie je príliš častý recept. Malé žemle (také chudé), ktoré uvarím bez rúry. Tieto hamburgery sa nám veľmi páčia.

Chudé buchty na panvici

Cesto je najjednoduchšie.

Spojte droždie s múkou, premiešajte. Pridám teplú vodu so soľou. Cesto vymiesim.

Nemusíte veľmi miesiť.

Cesto sa mierne drží na rukách. Zakryte uterákom a nechajte kysnúť 40 minút na teplom mieste.

Potom cesto vypracujem a vyvaľkám asi na 5-7 mm hrubé

Vykrajujem malé kruhy.

Používam fazetové sklo - ukáže sa len veľká veľkosť

Kruhy nechajte pod uterákom 15 - 20 minút.

A opečieme na suchej panvici z oboch strán.

Natieram na predhriatu panvicu!

Môžete ju podávať len tak, namiesto chleba. A môžete si pripraviť malé sendviče. Na plnenie používam to, čo je v chladničke))

Tu je paradajka, plátok syra, krúžok feferónky a bylinky
Tu syr, kórejská mrkva a zelenina

Recept na cesto:

• Múka - 260 g
• Voda - 200 ml
• Soľ - 1 lyžička.
• Kvasinky - 1,5 lyžičky.

Pozrite si moje podobné recepty podľa značiek:

#kuchyňa naruby

#kuchyňa pečenie naruby

Objavil som nové predjedlo s uhorkami: trávim iba 10 minút a je veľmi chutné (zdieľam)
Objavil som nové predjedlo s uhorkami: trávim iba 10 minút a je veľmi chutné (zdieľam)

Zdravím všetkých čitateľov môjho kanála! Moje meno je Christina a som veľmi rád, že vás vidím na ...

Kúpila som si v obchode čokoládovú tyčinku
Kúpila som si v obchode čokoládovú tyčinku

V dnešnom článku si poviem tri spôsoby, ako rozpoznať pravú čokoládu. Všetko sa to začalo tým, že...

Španielsky šéfkuchár vysvetľuje, ako si pripraviť remeselný chlieb doma, aj keď nemáte vôbec žiadne skúsenosti
Španielsky šéfkuchár vysvetľuje, ako si pripraviť remeselný chlieb doma, aj keď nemáte vôbec žiadne skúsenosti

Podrobný recept na neuveriteľne jednoduchý chlieb, ktorý sa ľahko pripravuje doma.Už niekoľko rok...

Instagram story viewer