Čo ak som nikdy nevaril sushi a prišli ma navštíviť priatelia, ktorí ich majú veľmi radi? Môžete im samozrejme ponúknuť halušky a pečenú hus, ale rozhodol som sa vyskúšať v japonskej kuchyni. Uvidíte, čo z toho vzniklo a koľko ma to stálo. Ja, keď som spočítal... Všeobecne v poriadku.
Na začiatok som si samozrejme pozrel zopár videí, rozhodol som sa, že uvarím závitky z Philadelphie (zdali sa mi celkom jednoduché) a utekal do obchodu s potravinami.
Sú to len 3 hodiny... (počas tejto doby by mal čas upiecť hus 😀).
Prvý problém, s ktorým som sa stretol, bol ryžový ocot. Ukázalo sa, že sa nepredáva všade... Ale našiel som to. 249 r fľaša 500 ml. A prečo teraz potrebujem toľko octu... Použila som iba polievkovú lyžicu.
A čerstvý losos... Tu je to, kde to zohnať? Kúpil som to, čo bolo - ľahko solený losos 300 g za 425 rubľov. Strihol som to, ako som mohol:
Vzal som ryžu na sushi (aby som sa ubezpečil, že to vyjde) za 119 rubľov. (250 g). Varila som ju podľa návodu. Pridala som lyžicu octu a premiešala.
Nori morské riasy - 560 (!) Rubľov. Balenie je „ziskové“, ako mi bolo povedané - 50 listov. Prečo však toľko potrebujem? Potrebujem dva kúsky papiera. Všeobecne som to vzal - žiadne možnosti.
Vzala tiež podložku, krémový syr a čerstvú uhorku. Všeobecne som sa „držal v rozmedzí“ 1577 rubľov a o 5 hodine... Neviem, ako odhadnúť - veľa alebo málo. Napíšte, čo si myslíte, do komentárov))
Podľa pokynov - na podložku som položila pol hárku nori, na vrch ryžu, potom syr, uhorku. Zostáva zabaliť - všetko je jednoduché! Najmä ak na toto narazíte prvýkrát this
Ale urobil som to. NIEČO 😁 Prerezal som to, vyskúšal. Škaredé, ale jedlé. Už dobré.
Ale 18 kusov roliek pre 6 osôb je akosi málo... A nemám čas piecť hus. A musíte niečo urobiť)) Zavolala som na pomoc manžela. Dlho nerozmýšľal:„donáška sushi a rohlíkov“
Okamžite sme si to objednali. O pol hodinu neskôr som mal objednávku (napriek zápcham a mrazu)! Balenie obsahovalo všetko potrebné - aj sójovú omáčku, aj tyčinky (na ktoré som, mimochodom, úplne zabudla 😀).
Celkovo veľa - až 72 kusov! A hmotnosť je až 1810 g! Plus ďalšia porcia za 179 rubľov ako darček. Všetko bolo pripravené, doručené bezplatne a za to všetko sme zaplatili iba 1271 rubľov. Preto mi povedz, strávil som pol dňa a veľa peňazí, ak by si mohol len zavolať a objednať... Aj lacnejšie, aj jednoduchšie. Chutné a všetci sú šťastní))
Napíš, ak si doma varíš sushi? Ďakujem všetkým za komentáre!
Prihlásiť sa na odber - čoskoro sa podelím o recept na pečenú hus 😁
A pozrite sa na kanál „Majster sushi“ - je tu veľa zaujímavých informácií pre milovníkov japonskej kuchyne))