Lahodné kapustové placky. Vo vnútri jemný, chrumkavý a veľmi aromatický! Väčšinou uvarím dvojitú porciu, inak nie každému dosť 😊
VARENIE:
Kapustu nakrájam na tenké prúžky a ponorím na dve alebo tri minúty do vriacej vody.
Kapustu necháme vychladnúť. Dal som to do misky. Pridám nasekané bylinky (mám petržlenovú vňať), najemno nastrúhaný syr (akýkoľvek tvrdý), kyslú smotanu a vajíčko. Podľa chuti soľ, čierne korenie a sóda (možno nahradiť práškom do pečiva).
Dobre to premiešam. Potom pridám múku. Opäť premiešame a dáme na asi 20 minút do chladničky.
Palacinky som lyžicou rozložila na plech. Z jednej porcie vyjde 12 kusov (počet ingrediencií uvediem na konci článku). Zmestí sa na jeden plech.
Ja používam silikónovú podložku. Môžete však použiť pergamenový papier, len potom je lepšie ho vopred namazať rastlinným olejom.
Plech som vložila na pol hodinu do rúry predhriatej na 180 stupňov.
Keď sú placky opečené, vyberiem ich. Môžete slúžiť)) Podávajte, samozrejme, teplé. Vynikajúce s kyslou smotanovou omáčkou. Palacinky sú veľmi chutné, voňavé a vôbec nie mastné.
Placky môžete samozrejme tiež opražiť na panvici. Bude to ešte chutnejšie))
Vo videu nižšie sú navyše 4 ďalšie úžasné recepty z najobyčajnejšej kapusty. Pozri - bude sa ti páčiť))
ZLOŽKY:
• Kapusta - 250 g
• Tvrdý syr - 70 g
• Vajce - 1 ks.
• Kyslá smotana - 2 lyžice.
• Múka - 3 lyžice.
• Soda - 1/3 lyžičky.
• Petržlen 3-4 vetvičky
• Mletá paprika (mám zmes piatich paprík)
• Soľ
Prihláste sa na odber môjho kanála - budeme spolu variť! V mojom jedálničku sú iba jednoduché a chutné jedlá z tých najdostupnejších produktov!
Pozri tiež:
Cibuľové rezne
Najlenivejšie kapustové rolky
Dusená kapusta "Velvet"