Rôzne závin recept vám umožní vybrať, čo sa vám páči, z polevy - to, čo je v chladničke. Hlavné tajomstvo - tenké cesto.
Recept závin s mrazených čerešní a škorice
zloženie:
2 šálky múky
Vajcia 3 ks.
maslo (netaví) 50 g
voda 50 ml
2 lyžice cukru
strúhanka 2 lyžice
vanilkový cukor 1 vrecúško
½ lyžičky soli
práškového cukru
práškový škorica
Na náplň:
500 g mrazené čerešňa
3 lyžice cukru
2 lyžice múky
PRÍPRAVA:
1. Višne mrazená držať pri izbovej teplote rozmraziť.
2. Dve slepačie vajcia s cukrom a soľou, vanilín sa pridá voda, mieša sa do rozpustenia cukru, pridá sa mäkké maslo a premieša sa. Olej bude plávať na vrchol obilnín.
3. Postupne naliať vopred preosiatej múky, cesto by malo mať tesný.
4. Pokrývajú mnoho šálku a nechajte pôsobiť 40 minút na opuchy lepku.
5. Hotový výrobok valec z veľmi tenké, kefa povrch olejom, dať čerešňovej šťavy bez tenkej vrstvy, posypeme cukor, múka, valec do zvitku. Nemalo by byť tesné. Štipka konca a zastrčiť.
6. Pokrývajú plech s papierom premazaný, preniesť rožky, kefa s trochou rozšľahaným vajcom, kotleta s nožom na niekoľkých miestach.
7. Piecť závin po dobu pol hodiny pri teplote 210 stupňov, ohriať rúra vopred.
8. Dať hotové koláče na stojane vychladnúť, kryt handrou.
Pri kŕmení vojne reze posypeme cukru múčka, mletej škorice, strúhanky.
TIP:
Ako napríklad koláče môžu byť varené s hruškami a syrom, akékoľvek iné ovocie alebo bobúľ. Náplň by mala byť šťavnaté.
Pripravené misky nalejeme bobule alebo ovocný sirup, obloha s čerstvou mätou.
Dobrú chuť!
Mnoho zaujímavých vecí nielen o jedle >>>TU
Ďakujem za Huskies ačlenstva!
Všetko najlepšie!