Rovnako ako v šaláte "Sleď pod kožuchom" je zelenina a sleď. Iba tento šalát bez majonézy s veľmi zaujímavým dresingom. Príjemná kombinácia slaného a sladkého a kyslého. Ak máte radi slede, tento šalát si určite zamilujete.
Na videu nižšie o 01:57 môžete vidieť, ako pripravujem tento šalát. K dispozícii sú tiež 4 recepty na ľahké a chutné šaláty s cviklou. Pozri - bude sa ti páčiť))
Varenie)) Najskôr tankovanie. Na tanieri kombinujem horčicu (v mojich fazuľkách), med, olivový olej a citrónovú šťavu. Dobre premiešam. Slede očistím, zbavím všetkých kostí a nakrájam na malé kocky. Na rovnaké kúsky som nakrájala jablko, uvarenú (alebo upečenú) cviklu a cibuľu. Vyberám kyslé jablko.
Všetky suroviny som dala dokopy. Pridám dresing a premiešam. Šalát pripravený! Po podaní infúzie je však ešte chutnejšia. Vyskúšajte - vynikajúce!
Recept:
• Sleď - 1 ks.
• Repa - 2 ks.
• Jablko (kyslé) - 0,5 ks.
• Cibuľa - 0,5 ks.
• Rastlinný olej (mám olivový olej) - 3-4 lyžice.
• Horčica - 1 polievková lyžica.
• Med - 1 lyžička.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Soľ
Tiež by sa vám mohli páčiť tieto recepty:
Šalát z červenej repy, ktorý chutí lepšie ako tradičný vinaigrette
Sleďové občerstvenie, ktoré je rýchlejšie ako sendviče z červeného kaviáru
Jednoduchý konzervovaný fazuľový šalát